五六月份是苹果树全年的养分管理非常关键的一个阶段，此期的施肥既能够决定当年苹果的产量和质量，同时又对第二年的产量有着密切的联系和影响。

第一个任务是幼果膨大期。5月份开始，苹果进入第一个幼果膨大期阶段。苹果幼果膨大期的第一个阶段对氮磷钾的需求量开始增加，此期需要相对充足的氮磷钾均衡供应，是决定全年果个大小的关键。同时，此阶段也是果树全年吸收钙的高峰期，通过补充高吸收利用率的钙肥，也是决定苹果表光的关键手段。

第二个任务是根系生长的第二个高峰。在果树根系生长的三个阶段，磷是关键；其次，硼、钙能够刺激根系的发育，协同促进根毛数量的增加。所以说，在这几个阶段，要有充足的水溶性磷，有效磷和钙、硼的同时刺激，是保证根系健康的关键，也是决定果树能否高产的关键。

第三个任务新梢停长，叶片面积增大。此期需要一定量的氮和镁来保证叶片质量，合理的叶果比才能够确保苹果的产量。所以此阶段促进叶片的厚度和叶片的合理面积，预防一些叶部病害是关键。

第四个任务是花芽分化。在山西运城地区，从5月上中旬开始，果树新梢生长缓慢逐步停长，开始陆续进入花芽分化期，此阶段必须要有足够的养分供应和合理的氮磷钾比例，才能够确保果树的花芽数量和质量。磷能够促进成花，水溶性的有效磷是促进成花的关键；另外氮也是花芽分化的必需元素，缺氮可能会造成畸形花比例上升；钾能够增加成花酶的活性；另外叶面喷施微量元素锌硼钼等均对花芽分化有一定的帮助。花芽分化是一个及其复杂的过程，每一个关键节点都会影响成花，但人为的通过合理的养分供应调节是关键。

同时，五六月份补磷是关键，是促进花芽分化、克服大小年的首要措施。