茼蒿种植方法很简单


茼蒿跟火锅是绝配,第一次吃茼蒿还是去火锅店吃火锅,看到有个“皇帝菜”就想看看是什么菜,名字这么奇怪,结果上来之后刚开始吃有点像吃草的感觉,后来吃的次数多了就感觉茼蒿鲜嫩、清香味道还不错。那么茼蒿究竟为什么被称为“皇帝菜”,而这种菜什么时候种植最好呢? 

“皇帝菜”——茼蒿,种植起来就这样简单 茼蒿为什么被称为“皇帝菜”?

 茼蒿又叫菊花菜、桐花菜等,在古代这种菜并不常见,据说这是一种宫廷菜肴,所以被称为“皇帝菜”,意味着平常百姓是很难吃到的。茼蒿除了作为菜肴,它还含有丰富的氨基酸和维生素以及粗纤维等,因此它具有一定的药用价值,可以消痰健脾、润肠通便等。由于茼蒿的植株高度最高可达70厘米左右,而且叶片跟菊花的叶片很像,所以在国内的许多观赏园艺中,也常见茼蒿被用来观赏,其中在河北、山东等地区也有野生的茼蒿。

 “皇帝菜”——茼蒿,种植起来就这样简单 茼蒿的种植时间。 


 茼蒿从播种到收获大概在50天左右,而且它是一种半耐寒性的植物,喜好冷凉的环境。一般北方种植的话可以在春秋两季进行种植,南方温度四季温差不是特别大一般可以种植春、秋、冬三季。其中,以春秋季栽培为主,春季栽培一般在3月下旬至4月初播种育苗。秋季栽培一般在9月上旬播种育苗,育苗后根据幼苗生长情况,进行间苗定苗等。茼蒿播种前需将种子在温水中浸种12小时左右,然后在25℃左右的条件下进行催芽,待种子萌动后即可进行播种。茼蒿可以直播也可以撒播,一般以直播为主,选择沙壤土,并提前进行灌溉施加底肥。一般来说播种后20天左右即可移栽定植。


茼蒿的移栽定植。 


 一般播种后20天左右,幼苗有3片真叶即可进行移栽定植,移栽定植前进行适度壮苗,保证移栽后茼蒿在田间的生长势一致。如果移栽前幼苗生长瘦弱,可以提前进行喷施叶面肥等进行壮苗,并及时进行除草和间苗。移栽前进行中耕松土,保持土壤墒情,株距5厘米左右。定植后不能立即浇水,可以根据墒情在移栽一周之后进行浇水并冲施速效氮肥。


“皇帝菜”——茼蒿,种植起来就这样简单 茼蒿的田间管理。


 移栽定植后,主要进行灌溉、追肥、除草和病虫害防治等方面的管理。追肥以有机肥为主,配合追施氮肥等化肥,磷钾肥也要适量追施,保证各种元素平衡追施。茼蒿本身可以挥发出特殊气味,所以对于病虫害有一定的驱避作用,一般在种植茼蒿过程中很少使用农药等,是比较理想的天然蔬菜。但是,茼蒿在冬季容易发生霜霉病,病害发生后叶片容易发黄枯萎,影响产量和质量。所以,冬季种植茼蒿时要注意防治霜霉病等病害。 


 茼蒿的收获。 


茼蒿在播种后50天左右,植株高度达到20厘米左右时就可以采收。一般采收过后要及时进行追肥和灌溉,如果管理得当,采收后一个月就可以采收第二茬,所以说茼蒿是种植一次可以收获多次的植物,而且经济价值也比较高,尤其是在冬季。

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