小麦和大蒜是冬春季节最主要的作物，这两种作物无论是种植时间，还是收获时间，前后相差并不太多，都需要经过一个漫长的冬季，管理的重点无非就是浇水、施肥和预防病虫害，目的就是促长和增产。而管理中的“四水、三肥、三防”是决定长势和产量高低的关键，这些你都知道吗？

一、浇好越冬水

不管是小麦、还是大蒜，浇好越冬水是确保安全越冬的重要管理措施，对于旱情地区，严冬来临之前灌一遍水，能平衡土壤温度，防止地温变化大对根系造成伤害，灌水后能是松散的土壤变得紧密，避免土层受冻架空而根系受到冻害，促进根系发育和生长。但对于入冬前雨水较多的地区，可以不用浇灌。

二、浇好返青水，施好返青肥

小麦和大蒜在开春温度回升以后，会逐渐进入返青期，此时要根据土壤墒情，及时浇灌返青水，当温度在8度以上时，选择在晴天的上午，用小水浇灌，并且在浇水之前追施一遍返青肥，返青肥以氮素肥料为主，以促进其速生快长，一般使用尿素或其他氮素肥料，也可以使用硫基复合肥。如果叶片生长正常，追施硫基复合肥就可以，如果叶片发黄，可以追施尿素。

三、浇好小麦拔节水、大蒜抽薹水，施好拔节肥和抽薹肥

小麦到了拔节期，是需要水分和养分最多的时候，这个时候必须要保证水分充足，才能促进小麦分蘖成穗，促进花芽分化，使其穗大粒多。此时要确保土壤湿润不干旱，如干旱及时进行浇水。施肥可以用尿素搭配磷钾肥追施，以促进秧苗健壮。

对于大蒜，到了抽薹期，是需要水分和养分的高峰阶段，水肥都要供应充足，但此时追肥不宜用单一肥料，需要氮磷钾搭配使用，或者追施粪肥水，确保地上和地下同时生长。

四、浇好小麦灌浆水、大蒜膨大水，施好灌浆肥和膨大肥

小麦到了抽穗以后，由于根系开始逐渐老化，此时一定要浇好灌浆水，灌浆水浇好了，不但能预防干热风的危害，还能延缓叶片早衰和根系老化，追肥多以根外追肥为主，肥料使用0.3％尿素和0.3％磷酸二氢钾，尿素能预防枝叶早衰，磷酸二氢钾能促进籽粒饱满。但小麦根外追肥可以采用下面的一喷三防措施。

大蒜抽薹以后，尤其是在蒜薹收获后，枝叶已经不再生长，此时如不加管理，枝叶就会很快早衰，影响蒜头膨大和产量。这个时候要浇足水肥，保持土壤湿润，并且在浇水前用速效高钾肥进行冲施或浇灌，以促进大蒜快速膨大。

五、三防

小麦三防指的是防病虫害、防干热风、防早衰，可以使用0.1％芸苔素5克+磷酸二氢钾50克，兑水30斤，在此基础上，可以添加吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、咪鲜胺·戊唑醇等来预防赤霉病、锈病等病害，添加吡虫啉、高效氯氟氰菊酯等来防治虫害，真正达到一喷三防的效果。

大蒜要注意预防和防治根腐病、蒜蛆和叶片病害，根部病虫害可以用吡虫啉搭配噻菌铜、百菌清等进行灌根，叶片病害可以用芸苔素混合乙蒜素、百菌清等喷施，做到预防为主、防治为辅。

以上是小麦和大蒜最重要的几个管理措施，做好了，增产又增收。（转网络）