从营养学的角度来说，肺炎患者不用禁忌吃水果，适当吃水果能够帮助补充丰富水分、水溶性维生素、多种矿物质，水分能够滋润肺炎患者粘膜，润滑粘膜，保持粘膜上菌群的正常功能，对肺部有好处，维生素、矿物质等成分也有助肺部功能的修复。多种丰富矿物质和维生素有助提高免疫力，抵抗病原体入侵，是推荐肺炎患者适当摄入水果的。

当然，水果属于含糖量较高的食物，水果的含糖量在7~25%左右，如果敞开大门来吃对我们也是不利的，膳食指南推荐每日的水果摄入量在200~350g（大概是两个大拳头的分量），过多水果的摄入导致糖分摄入也较高，对有合并高血糖、糖尿病的患者不利。

从传统医学的角度来看，水分充足、含糖量较高的水果吃多了会“生痰湿”，有咽喉炎、呼吸道问题，或者体质湿重、痰重或痰湿的人群不利。大概的原因就节食为因为甜腻食物摄入较多，加重脾胃负担，特别是损伤脾脏功能，而中医五行中脾脏属土，能控制水湿，脾脏虚弱则水湿难以运化，水湿不化，导致痰湿。对于肺部来说，痰湿的淤堵毕竟会更难受，更不利恢复。

总之，我们还是借鉴一下老祖宗们的经验科学，选择水果就多选择含糖量更低一些的水果吧，另外保证血糖健康，我们也可以多选择一些升糖指数（衡量食物单位时间内对血糖影响的指标）低一些的水果。例如苹果、梨、桃、猕猴桃、樱桃、草莓、柚子、橙等。含糖量高，水分丰富的水果，比较典型的是鲜枣，另外别忘了高含糖的榴莲、荔枝、龙眼、菠萝等水果。

新型冠状病毒出现让大家对饮食都十分挑剔，这好像吃了也不对，那好像吃了也不对，其实不用如此焦虑，食物正常食用，营养均衡就行了，食物并不是导致病毒入侵的主要问题。冠状病毒引发的肺炎严重，重症区的果蔬供给量也十分有限，我们不用对水果要求太高，大部分水果都能补充丰富矿物质、水溶性维生素，能提高我们的抗病能力，适当食用即可。如果缺乏水果的话，一定多补充水分，充足的水分能维持粘膜防护系统的正常运转，粘膜菌群的正常功能，提高粘膜防护效果。