樱桃花打头，呼啦一下，山间的天气暖和了起来，花也开了........

若说打春的标志，定是大片的油菜。油菜花由浅黄再到大朵开放，不到一周时间。山野便织出黄绿相间的长裙。开了花便不能再吃。乡人只吃未开花的菜苔，泛绿、泛苦，倒不乏爽口，咬在口中，吱嚓作响，柴烟味道直冲嗓腔。大片的金黄，或榨油，或留种，也算是另一种延续。

油菜地多的是杂草，也多的是荠菜。扁长的叶子绽开，紧贴地面，从中拨起几根细长而有韧性的茎，顶上是细小如蚊蚁的白花，开花的，便“老了”，乡人食之，取尚未开花的叶，太小不取，留在田间，不过两天又是一簇，荠菜的最常用做法便是搭配鸡蛋。明黄黄的鸡蛋和碧绿的荠菜一同包进面叶儿中，乡间麦面略黑略粗糙，却难掩穿透烟火的香。

和荠菜同在田里，却不喜在油菜中隐藏的，当属黄花菜苗，就是美丽的蒲公英。喜欢抛头露面，面向太阳。因为向阳，所以长得格外肥壮一些。

待春天快过去时，槐树终于开了花。小小一串白花，挂在枝头，似铃铛一般。不禁让人回想起上学时，宿舍靠山，山上槐花开放，总有妇人相约采花，做包子馅，爽朗的笑声总把午休的我们吵醒。山上还有带刺的小白花，只记孩童时春游，无法向家口多要零花钱，便采来这白花瓣，泡在水瓶中，美在心里。

晒台上中，能看见从远处飞奔回来，钻柴垛下面下蛋。油菜被前几天的桃花雪压倒还未起来。烟囱又在冒烟，祖母又在做饭，打完草的祖父靠在椅子上，搪瓷杯里是今年春上收的花蜜，泡上一杯黄花苗根，“乖女，你也来一杯呵......”