春天是一个生机勃勃，万物复苏，开始生长的季节，到处都充满了生机与活力。当然了，对于吃货们来说也是一件好事，在春天有着很多的野菜开始生长起来了。在春季有着各种各样的野菜，就像是芥菜、野葱和春笋等等，都是春天里面鲜美又有营养的野菜。除此外，还有一样鲜嫩可口的野菜是春天里面不可错过的美味，那就是香椿了呀。

春天正是吃香椿的时候，而且香椿的那种香味也是很诱人，让人感觉很舒服。还有就是，香椿不仅仅是滋味鲜美，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的钙和磷等营养物质，有着抗衰老和补阳滋阴等功效。香椿的做法也是多种多样，可以炒和煎炸等。而且这次，我们大厨准备去做炸香椿鱼的时候，还专门搭配了桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是变得很棒了。接下来，我们就简单的为大家说一说教你炸香椿鱼的秘制做法，营养好吃，特别香。

美味的炸香椿鱼

食材：鲜嫩的香椿、鸡蛋、桃园建民牛肉耗辣椒、面粉、花椒、胡椒粉、盐

做法：1、我们需要先把准备好的鲜嫩的香椿择洗干净，沥干水后，去掉根部，再用刀切成段，放入干净的小盆里面；备用；

2、把鸡蛋打入一个干净的小碗里面，加入适量的温水，加入适量的食盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

3、接下来，拿一个干净的小盆，倒入适量的面粉，倒入制作好的鸡蛋液，用筷子搅拌均匀；备用；

4、然后再往小盆里面，倒入适量的清水，用筷子搅拌均匀，制作成比较粘稠的面糊；备用；

5、接着，把香椿分批次地放入搅拌好的面糊里面，让香椿都分别都挂上浆，控一下面糊；

6、然后热锅烧油，等到油热后，再放入挂上浆的香椿，把香椿煎炸到变为金黄色后再盛出来，沥干油，吃的时候再搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是变得很好了。

大家看过之后，是不是觉得嘴里有口水在流动了啊！心动不如行动，赶紧学一下怎么做美味的炸香椿鱼吧，千万不要忘了加入美味的桃园建民牛肉耗辣椒啊，味道会更上一层楼，要记得时常犒劳一下自己的胃啊。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！