出处：《纲目》
别名：小麦粉（《食疗本草》）。
来源：为小麦麸洗制面筋后澄淀的淀粉。
性味：《纲目》："甘，凉，无毒。"
归经：《本草撮要》："入手足太阴、厥阴经。"
功能主治：①《食疗本草》："补中益气，和五脏，调经络，续气脉；又炒粉一合，和服断下痢。又性主伤折，和醋蒸之，裹所伤处使定，重者再蒸裹之。"②《纲目》："醋熬成膏，消一切痈肿，汤火伤。"
附方：治一切痈肿发背，无名肿毒，初发焮热未玻者：来年小粉，炒成黄黑色，冷定研末；陈米醋调成糊，熬如黑漆，瓷罐收之。用时摊纸上，剪孔贴之。（《积善堂经验方》乌龙膏）