中老年人健康饮食是相当重要的，正确的饮食调理能够促进老年人的身体健康，可以达到长寿的目的，能够患减少各种疾病的风险。那么老年人应该怎样饮食的？要注意哪些事项呢？下面我们就一起来看看。

1、少吃高盐的食物，严格控制盐的摄入

世界卫生组织提出，对于每个成年人，每天对于盐的摄入量不超过6克，这其中包括烹饪中使用的盐量，以及零食中所含的盐分。而据统计，我国人均每天盐的摄入量超过11克，严重超过了健康饮食标准。因此，对于一些高盐食物要尽量控制。尤其是像腊肉、腊肠、咸鱼、咸菜、火腿，各种调味料，如鸡精、蚝油、酱油等都含有较高的钠，都要减少摄入。

2、少吃甜味食物、严格控制糖的摄入

根据世卫组织建议，每日添加糖摄入量最好控制在25克以下。而一惯1000毫升的可乐就远远超过这一标准，一般的饮料瓶上都有糖的含量表，不妨都看看。如果进食甜食过多，多余的糖会在体内会转化成脂肪从而更加容易使人肥胖，从而影响对血压的掌控。

3、少吃油腻肥厚的食物

高脂食物摄入过量会升高血脂，使血管变窄，血流变慢，血管压力增大。尤其是中老年人，人体代谢功能下降，因此脂肪更加容易堆积从而肥胖。因此，要少吃些油腻肥厚的食物，如畜肉、尤其是肥肉以及一些油炸食品，或浓汤，都要尽量控制。

此外，可以多吃些新鲜的蔬菜水果；多吃些豆类或豆制品，如黄豆、黑豆、花生豆或者用来做豆腐；多喝些粥水，尤其是用喝些粗粮来熬煮，如玉米、小米、薏米或者高粱等等，都是非常不错的。