1.准备好方便面，火腿肠，鸡蛋，香菜

2.将火腿肠斜切成片，香菜切段

3.锅中放油，至7分热，将鸡蛋打入煎成荷包蛋

4.下锅开始煮方便面，加入蔬菜包，其他的调料包不要放，将切好的火腿放，加入半勺盐，5克醋，5克鸡精，滴2滴香油，煮约1分半即可出锅（时间太久面就不那么筋道）

5.将出锅的方便面上放置煎好的荷包蛋以及香菜就可以食用了