说起糕点,可能很都让最先想到的是面包、蛋糕、泡芙、蛋挞这些国外糕点,但是,咱们中国同样有很多好吃的糕点,味道并不逊于国外的糕点,只是现在人们都喜欢吃国外的糕点而已!中国最好吃的7大传统糕点,味道不逊于国外糕点,你吃过几种呢?
茯苓糕
茯苓糕是闽南地区的一种传统糕点,用茯苓粉和米饭制作而成,绵软又有韧性,甜而不腻,是老外最爱吃的中国糕点之一。小编说来惭愧,到现在也没有尝过这种糕点,老外都比自己有口福。
山药糕
中国的药材闻名世界,许多糕点也都有药用的价值,山药糕就是其中之一,虽是药糕,但是味道非常香甜,还有健脾益肾的功效,比吃蛋糕强多了。
荷花酥
荷花酥的造型就是一朵盛开的荷花,荷花在我国也有着“出淤泥而不染”的高洁的美称。有没有像看到真的荷花一样逼真呢?真的太美,太生动形象了,就像一件艺术品。所以荷花酥的口感也是具有着江南水乡才有的独特的韵味。
调糕藕粉
调糕藕粉也是老昆明的甜品小吃,润滑的藕粉和不同颜色的米糕混合在一起,再加入各式各样的果仁,藕粉中的玫瑰酱散发着芳香,是云南人备受推崇的一道甜品。
豌豆黄
豌豆黄是北京的一种传统小吃,也是北京最有特色的小吃之一,按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。它主要是将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成,北京的豌豆黄一般被分为两种,宫廷和民间,各有各的特色,在清朝的时候,慈禧太后特别的喜欢吃。一般豌豆黄在春天制作,在庙会上最为常见。豌豆黄外观呈浅黄色,味道香甜,清凉爽口。北京的豌豆黄一般被分为两种,宫廷和民间,各有各的特色。
凉糕
凉糕是四川人夏天都会吃的一种避暑点心,发源于宜宾,口感细腻嫩滑,加上红糖和刨冰更加美味哦!
发糕
大家都知道面包是来自于西方国家的,还有人把馒头称为是我们自己的面包,但显然发糕和面包的结构更相似而且比面包的味道还要好。面包要想熟透必须经过烤制,过程中会增加一些多余的味道,有的国人会接受不了,而发糕是蒸出来的,松软可口,适合所有的家庭成员,经过摆盘之后也很有吸引力哦!
这些国内的传统糕点你都吃过吗?