皮皮虾别再清蒸着吃了，教你一招，端上桌2斤都不够吃的

现在我就把皮皮虾的最新做法和朋友们分享一下：

【皮皮虾炖白菜】

【原材料】：皮皮虾、白菜、葱花、辣椒、酱油、蚝油等食材。

【制作方法】：

1：首先我们先把皮皮虾清洗干净（要记得多清洗几遍啊）；把白菜叶和白菜帮分开切放在碗中作为备用。

2：在锅里放上油，等到油温热了之后，再把葱花和辣椒放进去炒香，然后先放上白菜帮炒2分钟，再把白菜叶放进去搅拌均匀。

3：倒上适量的酱油、蚝油、皮皮虾搅拌均匀，再倒上清水盖上盖子炖5-8分钟。

4：时间到了之后，放上适量的食盐搅拌均匀就可以出锅了（食盐别放太多了，稍微放一点就可以）。

好了到这里，我要说的皮皮虾炖白菜的做法就介绍完了，喜欢吃的小伙伴们要收藏好了啊！免得下次要做的时候找不到了！最后我再啰嗦几句，和小伙伴们说几点需要注意的地方：

小提示：1、皮皮虾买回家之后，一定要多清洗几遍，如果时间充足的时候，可以先泡30分钟。2、往锅里倒水的时候，不要倒的很多了，差不多没过白菜就可以，不要炖的时间太长了，皮皮虾本身就是熟的，白菜叶比较容易熟。