你在考虑今天吃什么吗？尤其是在下午，它并不特别饿。这个时候，特别适合下午吃一些零食，再泡一杯茶，坐在阳台上享受阳光。这是小吃。味道很好。

[菜名]：藜麦炖蛋

[所需原料]：藜麦5g，鸡蛋2个，黄瓜1段，胡萝卜1段

[用于烹饪]：

一。准备一勺奎奴亚藜，用水洗净，倒入一个小碗中，往碗中倒一些水，然后用冷水蒸。

2。蒸藜麦时，准备其他蔬菜。黄瓜、胡萝卜洗净后，用削皮器削皮，然后用最薄的钢丝擦把它们擦成细丝，然后放在盘子里使用。

三。在另一个罐子里，往罐子里倒适量的水。煮沸后，把黄瓜和胡萝卜倒进锅里。用沸水烫四分钟，用漏勺捞出，冷却水，捞出沥干以控制干燥。

四。把两个鸡蛋放进一个小碗里，用筷子把蛋液朝同一方向打碎。

5个。将蒸好的藜麦倒入蛋液中，再加点盐。用筷子顺时针均匀搅拌。

6。准备好锅子，用小火加热锅子，然后用油刷在锅底刷上一层食用油。

7号。把一半的混合物倒入锅中，摊开，铺在锅底，用小火慢慢煎，不要翻面。

8个。蛋液凝固后，在蛋饼的一侧放一些胡萝卜和黄瓜丝，然后从旁边用蔬菜卷起来，尽量卷紧。滚蛋后，把煎蛋卷移回去。

9号。向蛋卷开口方向倒入剩余的蛋液，然后将蛋液摊开，摊在锅底，用小火将蛋液慢慢煎至凝固。然后像以前一样把煎蛋卷起来。

10个。整个煎蛋卷都准备好了。在平底锅里慢慢煎。最后，你可以把它拿出来，用刀把蛋卷切成大小合适的小块，然后你就可以打包了。

一个美味的藜麦浓煎蛋卷准备好了。整个生产过程是否特别简单，用油少，营养全面？它尝起来又软又好吃。不仅孩子喜欢，老人也应该经常吃。营养吸收得很好。

[烹饪技巧]：

一。在煎鸡蛋混合物之前，你必须再次搅拌并再次倒入，以免藜麦下沉。

2。这是黄瓜和胡萝卜。如果你有自己喜欢或挑剔的孩子，你可以用你或你的孩子需要的营养蔬菜来代替他们。

三。做蛋卷时，要确保它们很紧。为了防止蛋卷扩散，你可以更经常地煎蛋卷的最外层，并将开口向下放置。