这种随处可见的植物叫辣蓼，全国各地都有分布，一般在夏季采收全草，晒干之后入药。常用于痢疾，胃肠炎，腹泻，风湿关节痛，跌打肿痛，功能性子宫出血等病；外用于毒蛇咬伤，皮肤湿疹。具有祛风除湿，散瘀止痛，解毒消肿，杀虫止痒的作用。

1.辣蓼叶子具有止血作用：用于子宫出血、月经过多及其他出血，可加速血液凝固。

2.抑菌作用：对各种痢疾杆菌均有抑制作用。

3.外用可以杀虫：新鲜或干燥辣蓼全草的流浸膏或煎水涂于皮肤，能预防感染血吸虫。

4.扩血管而有降压作用。

食疗方法：

治大肠下血：辣柳草一两，同猪肉炖服。每隔十日再服一次。

治痢疾：辣蓼根八钱，水煎，糖调服。

治胃气痛，痧气腹胀痛：鲜辣蓼枝头嫩叶三钱，捣烂，加冷开水一大盅，擂汁服。

治疟疾：辣蓼叶、桃树叶等分。研细末，用水、酒和制成丸。每日早晚各服一钱，温开水送下。

治牙痛：鲜辣蓼四两，水煎，频频含漱。

治跌打撞伤，局部青紫肿痛：鲜辣蓼，同米酒或甜酒酿糟捣烂敷。

治扁桃腺炎：辣蓼茎叶适量，捣汁加温开水含漱。

治关节炎：辣蓼叶适量，开水泡片刻后搓揉痛处。

辣蓼酒酿造方法：

在辣蓼开花前采摘回家，清洗干净后，捣碎或挤压出汁液。然后，把稻米捣碎成米粉，然后加入辣蓼汁液和陈年的辣蓼酒曲粉，搅拌均匀后，静静等待发酵。

酿酒用到的辣蓼越辣越好，越辣有效成分越高，酿出来的酒，不仅口感香醇，喝了也不容易上头。