四季粥铺送大家5款养胃粥,从现在起开始好好养胃吧~1、「健脾养胃粥」材料:薏米一大把、淮山药7片、红枣2颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、再加糯米一把(两人份)。
做法:
(1)懒人做法:①所有材料除枸杞外在睡觉前洗净,浸泡在电饭锅内,按煮粥、按定时即可,至于定时多久,那就要看各自早上起来来时间来定啦!②个人感觉,设置粥煮好跳到保温档这个时间应该要比你起床早一个小时,这样粥煮好后保温一个小时会更稠些。③早上起来后第一件事,先把枸杞用开水洗一下放进粥里,关掉电饭锅后等你打扫好“个人卫生”粥就可以吃了。
(2)养生做法:①如果有时间我倒还是建议用砂锅来煲粥更好些。②先把材料洗净后泡半天,放砂锅用大火煮开。③再小火煲一个半至二个小时就可以了。2、「扁豆山药莲子粥」材料:白扁豆15克、山药15克、莲子15克、粳米50克。
做法:以上四味加水共煮为健脾养胃粥即可。功效:(1)扁豆山药莲子健脾养胃粥适用脾虚人群。(2)山药补肺脾肾、益气生津、莲子健脾补气补心安神,两者同用加强补脾胃,且对心肾有益。(3)扁豆健脾化湿、防止滋补太过、滋生内湿。3、「莲子芡实粥」材料:莲子、芡实、大米。
做法:(1)把莲子、芡实、大米过水洗净。(2)把原料同时放入锅中,加入适量水,一起温火熬制。(3)待开锅后变小火,再熬一会儿。(4)煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。功效:(1)健脾养胃粥能镇静神经、养心安神,有益于加快恢复体力、克服社交恐惧症。(2)能健脾益气养胃、补肾固精,此健脾养胃粥适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。4、「南瓜胡萝卜小米粥」材料:小米、南瓜、胡萝卜。
做法:(1)将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。(2)小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。(3)将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。功效:(1)南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C;(2)然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e,这道健脾养胃粥的营养成分非常全面。
5、「山药红枣糯米粥」材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:(1)山药洗净削皮切块.(2)将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮。(3)先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。功效:健脾养胃粥可健脾补气、养胃和中,常服可达到健脾养胃的功效。