【每天早起半小时,准备健康便当,制作简单味道好,零厨艺也能完成】
不少人都开工了,我家人也不例外,为了让家人减少不必要的人员接触,我每天都会给家人准备便当,到了公司微波炉加热一下就能吃,特别健康方便。
今天我要分享的这款便当制作非常简单,早起半小时就能全部制作完毕。所有配菜都不需要复杂的烹饪技巧,就算零厨艺的人也能制作。
为了让这款简单的便当看起来更加有意思,我还制作了两个丑萌丑萌的饭团,大家看到了吧?是不是有点丑萌丑萌的?关于这款饭团的制作,我有一个小妙招教给大家。
具体方法我们往下看看吧!
鸡蛋卷
首先我来介绍一下鸡蛋卷。鸡蛋卷是便当中最常见的美食,制作简单,营养丰富。
两个鸡蛋打入大碗中,加入适量食用盐,用筷子搅散;
平底锅加热,刷适量植物油;
倒入鸡蛋液,转动手柄摊成均匀的鸡蛋饼。不熟练的人可以借助工具,比如说推子。
鸡蛋表面还没有完全熟透的时候,将鸡蛋饼从一头卷起来,卷紧一点,以免切的时候散架了。
卷好的鸡蛋卷出锅,切成小块,放入便当盒即可。剩下的一些边角料可以搭配菠菜煮汤喝,一菜多吃,非常不错,推荐哦!
蔬菜配菜
蔬菜主要是西蓝花,胡萝卜,再加几片虾糕。
西蓝花提前撕成小朵,用盐水浸泡10分钟;
胡萝卜切薄片备用;
虾糕切成片备用。
平底锅里倒入适量清水,将浸泡好的西蓝花,胡萝卜,虾糕都放入锅中煮熟。
煮熟之后捞出,放入便当盒即可。
饭团
最后介绍一下饭团。
饭团主要由米饭、海苔、胡萝卜组成。
米饭是晚上预约的,早上煮好了可以直接用,推荐大家用这样的办法,省时省力。
下面是制作饭团的秘诀:
米饭装入小碗中,再取另外一个小碗倒扣在装米饭的小碗上,双手托住碗底,前后左右摇晃,这样碗中的米饭会自然成团,根本不用上手哦。
如果你想制作小一点的饭团,可以用勺子。
饭团制作好之后,剪一点海苔,切一点胡萝卜作为装饰。
一个可爱的便当就做好了,放入便当袋子,带去上班吧,朋友都说还是我手巧,以后也要制作这样简单方便的便当,比吃外卖健康多了。
大家看看上图的便当,喜欢吗?
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