少油低盐快手菜，3分钟端上桌，脆嫩爽口，常食身体好还不长胖

分分钟就能出锅的快手菜，很适合抗击疫情的特殊时期，饮食宜清淡，少食生冷油腻食物，多吃蔬菜和水果多饮水，益脾胃易消化。大海今天带来一道倍受家人喜爱的爽口菜，每次端上桌都光盘，老人孩子都爱吃，这道菜特别适合节后上桌，少油低盐不油腻，清淡可口，下酒下饭菜。尤其适合临时搭配上桌，待客也有面子，简单快手，看着就有食欲，常食不但补充营养，滋润肌肤，还能清热去火，增强抵抗力。

?这几天宅在家里，经常做一些家人喜爱的食物，结果是新鲜蔬菜备受青睐，尤其这个特殊时期，适合清淡饮食，尽量少油低盐，不宜太油腻，多吃一些容易消化的食物，健康最重要。今天给大家分享一道3分钟就能搞定的快手家常菜，主料是芹菜和杏鲍菇，再加上胡萝卜，非常清新的一道家常菜，做法特简单，分分钟就能出锅，加点大蒜，蒜香浓郁，清香爽口，还能抗菌消炎，老人孩子都爱吃。芹菜口感脆嫩，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物、芹菜碱、甘露醇、芳香挥发油以及微量元素钙、铁、磷等营养素，有止咳利尿、平肝降压、清肠通便、清热凉血、除烦安神、提神醒脑的功效。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，脆滑爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及鲍鱼的口感，开胃助消化，还可以提高人体免疫力以及美容等作用。再加上被誉为“小人参”的胡萝卜，这三种食材搭配，不但颜色漂亮，营养更加丰富，吃多少都不长胖。并且帮助人排除体内的一些毒素。

?【芹菜炒杏鲍菇】所需食材：芹菜1棵；杏鲍菇1个；胡萝卜半个；色拉油适量；盐适量；大蒜适量；蚝油少许。

厨具：邦家博士全自动炒菜机

做法及步骤：芹菜去掉芹菜叶，杏鲍菇去掉根部，都放入淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净，芹菜斜切段，杏鲍菇切菱形块，胡萝卜去皮洗净切菱形块。鲜嫩的芹菜叶也不要扔掉，用来腌制小咸菜特别好吃。

?大蒜去皮洗净切片，蒜末可以出锅的时候加一点调味，也可以不加，随个人喜欢的口味添加。

?打开多功能炒菜机，滴少许色拉油，下入蒜片、芹菜、杏鲍菇和胡萝卜片，加入适量的盐盖上锅盖，打开开关，设置爆炒功能，启动开关，炒菜机自动进行翻炒，时间3分钟。

?进行到2分钟时再打开锅盖，喜欢的可以加各种调味料，加点蒜末和少许蚝油，然后继续完成最后的翻炒。

?时间到，自动跳闸，提示完成，此时可以出锅了，整个操作过程一点油烟也没有，抽油烟机都下岗了。

?出锅装盘，3分钟一道菜，炒出来的菜特别脆爽，无需很多调味料，特别清淡可口，做法简单到不能再简单了，好吃到不能在好吃啦！

?小贴士：

蚝油只需要少许提味，别加多了，否则颜色不好看，好没有食欲。其他调味料可以根据自己喜好的口味添加，只加盐少许蚝油特别清淡爽口。

非常简单的一道家常菜，一键自动烹饪，只要三分钟，一道菜就做好了，菜品很棒，色泽鲜艳，口感爽脆，下酒下饭菜，清清爽爽，吃多少都不腻。欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

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