经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!
今天第一道美食:十四夜羹 推荐指数:5星 操作指数:2星
材料:瘦肉适量、土豆适量、豆腐适量、红薯淀粉适量、小油菜适量、粉条适量、葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、食用油适量、胡萝卜适量、蘑菇适量、玉米适量、豌豆适量、栗子适量
做法
1.所有食材洗净,肉剁成肉末,加适量盐、淀粉、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。
2.全部食材切成小丁,热锅热油,烧至五成热时,放入入肉末滑炒。
3.放入胡萝卜丁、土豆丁翻炒,再放入蘑菇丁、豆腐丁,加盐、料酒、生抽翻炒均匀。
4.加入适量水,放入粉条、豌豆、玉米粒和栗子,煮至食材熟透。
5另起碗,放入适量淀粉和水搅拌成水淀粉。
6.锅里进行调味,把搅好的水淀粉徐徐倒入锅中,一边用铲子搅拌防止巴锅,待汤羹变成透明状即可撒上葱花,出锅。
接下一道美食:酒酿荷包蛋 推荐指数:5星 操作指数:2星
材料:鸡蛋2个、红枣6个、枸杞30克、酒酿40克、红糖20克
做法
1.将枸杞洗干净后泡水10分钟,将红枣洗净去核备用。
2.洗干净锅,煮开水后,打入鸡蛋,为了形状好看可一个一个鸡蛋煮熟,小火煮到鸡蛋8成熟即可捞出。以此方法将第二个鸡蛋也煮8成熟后捞出备用。
3.重新起锅,加入沸水,加入红糖和红枣,水开后盖锅盖小火3分钟。
4.加入酒酿搅拌均匀小火煮5分钟,加入枸杞再煮半分钟。
5.加入刚才煮好的鸡蛋中火煮开即可,出锅,酒酿荷包蛋是是一种补血的好食物。
今天最后一道美食:蔓越莓翅包饭 推荐指数:5星 操作指数:2星
材料:鸡翅4个、米饭1碗、盐1克、酱油20克、烧烤汁10克、料酒5克、鸡蛋2个、蚝油10克、盐1克、姜片2片、蔓越莓干40克
做法
1.鸡翅用剪刀小心去掉小腿的和翅中的骨头,不要剪破表皮。
2.酱油、蚝油、料酒、盐、烧烤汁、姜片全部倒入鸡翅内,抓匀腌制2小时左右。
3.不粘锅内倒入少许油,倒入隔夜米饭不断翻炒至表面略干黄。
4.倒入鸡蛋液,并不断翻炒,倒入切碎的优鲜沛蔓越莓干和盐1翻炒均匀即可。
5.鸡翅腌制好,把米饭小心的塞进鸡翅里,烤箱上下管190度预热,放入烤箱中下层。
6.烤制25分钟左右,大约15分钟左右,取出翻面继续烤至时间结束即可。
好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。