每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

黄花菜炒肉丝

菜谱制作方法：

食材：黄花菜 猪肉 木耳 食用油 食盐 料酒 葱 姜 生抽 胡椒粉 白糖

做法：

1、黄花菜、木耳发泡好切丝，猪肉洗净切丝，葱姜洗净切好。

2、肉丝加料酒、食盐、生抽、白糖、胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟。

3、锅中倒入适量食用油，放入葱姜爆香。

4、倒入肉丝翻炒出油，加生抽翻炒上色。

5、倒入黄花菜、木耳、食盐一起翻炒至成熟。

小镇蹄花

原料：猪蹄1只酥肉200克水发黄花100克沙参1支姜米、盐、老抽、味精、鲜汤、化猪油、菜油各适量

制法：

1.猪蹄治净后，入沸水锅里汆一水捞出，然后在其表皮上抹少许的老抽，等下入油锅炸上色以后，捞出来斩成块。

2.净锅放化猪油，先下姜米爆香，再掺入鲜汤烧开，其间加盐和味精调味，便制成咸鲜味的汁水待用。

3.把猪蹄块摆在扣碗的底部，上面放沙参、酥肉和水发黄花，待灌入咸鲜味汁水并入笼蒸2小时后，取出来翻扣在窝盘内，撒上葱花即成。

山药百合粥

用料：山药、百合、糯米、薏米、红枣、水

做法：

1.先把山药洗净，削去外皮。

2.薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。

3.百合25克，糯米70克，红枣9个。

4.把薏米、糯米、红枣洗净，放入锅中。

5.山药切成小块放入锅中，添加适量的水。

6.按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能

7.盛入碗中，就可以吃了

糖醋虎皮鹌鹑蛋

材料：鹌鹑蛋，油，盐，番茄酱，糖，醋，白芝麻

做法：

1.鹌鹑蛋煮熟剥去壳。

2.锅里倒油，烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。

3.炸至金黄色，呈虎皮状捞出控油备用。

4.锅里倒一点点底油，倒入番茄酱翻炒几下。

5.倒入糖，醋，快速翻炒。

6.炒几下很快糖醋汁会变浓稠，起小泡泡（可以适量加一点点水，也可以不加）。

7.下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。

8.翻炒均匀，收汁，让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁，出锅撒白芝麻即可。

很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！