早餐是一天当中最重要的一天，早餐不一定要多，但一定要有营养，营养比例要适当。

营养早餐包含三大类：一谷类，如面包等，他们能够提供碳水化合物、蛋白。二是蔬菜，如水果，菠菜补充维生素、膳食纤维、维生素。三是奶类和豆类，如牛奶、豆浆，补充蛋白质。

因此每天早上吃一些包含谷类、蔬菜、水果和豆类的食物，谷类如馒头、包子等它能提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素，是提供能量的来源。蔬菜和水果，如菠菜、苹果、香蕉等，它能提供膳食纤维、维生素等。奶类和豆制品，如牛奶、豆浆等，能够补蛋白质。只要包含这三种，可以任意搭配。可以是粥搭包子、鸡蛋配牛奶，还可以食用水果、豆浆、三明治等，能保证营养均衡。