茶叶其实含有4种使人精神的物质。茶多酚是茶碱中的一类。

最着名的是咖啡因，还可以从咖啡和软饮料中得到。茶还含有与咖啡因有关的两种物质：可可碱和茶碱。

还有一种相当独特的氨基酸，称为L-茶氨酸，对大脑有一些非常有趣的作用。

前几天，我的一个朋友谈论了咖啡和茶的精神活性。两者都含有咖啡因，因此对大脑具有类似兴奋剂的作用，但我们认为这些作用的性质大不相同。

事实证明，茶中的咖啡因比咖啡少，但它也包含三种刺激性物质，可提供某种协同作用。

咖啡因应该世界上使用最广泛的精神活性物质

咖啡是咖啡因的最大来源，是西方饮食中抗氧化剂的最大来源之一，而世界范围内咖啡因的第二大来源便是茶，根据类型的不同，茶会提供适量的咖啡因。

咖啡因刺激中枢神经系统，提高警觉性并减少嗜睡。关于它如何工作有几种理论。主要的原因是据信它会在大脑的某些突触处阻断称为腺苷的抑制性神经递质，从而导致净刺激作用。

因为腺苷全天在大脑中增加，从而形成一种“睡眠压力”。腺苷越多，入睡的可能性越大。咖啡因则可以缓解这种效果，咖啡和茶中的咖啡因之间的主要区别在于茶中的咖啡因少得多。一杯浓咖啡可以提供100–300毫克咖啡因，而一杯茶则可以提供20–60毫克。

茶碱和可可碱都与咖啡因有关，属于一类称为黄嘌呤的有机化合物。使呼吸道的平滑肌放松，使呼吸更轻松，同时也刺激心脏收缩的速度和力量。可可碱也可以刺激心脏，但它确实具有轻度的利尿作用，并改善了身体周围的血液流动，从而导致血压的净降低。可可豆也是这两种物质的良好来源，但在一杯茶中这些物质的量很小。

摄入的咖啡因会代谢为茶碱和可可碱，因此每次食用咖啡因都会间接增加这两种咖啡因代谢物的水平。

而最后一种，

它是一种独特的氨基酸，称为L-茶氨酸。它主要见于茶树（山茶）中。像咖啡因，茶碱和可可碱一样，它可以通过血脑屏障进入大脑。

在人体中，L-茶氨酸会增加称为α波的脑电波的形成，可以使人体感到轻松。

据了解L-茶氨酸可能会影响大脑中的神经递质，例如GABA和多巴胺。

有些研究表明L-茶氨酸，特别是与咖啡因结合时，可以使人更加精神。

对于那些喝不惯咖啡的人来说，茶可能是合适的选择。

我个人喝茶时感觉很好，我感到放松，专心，没有咖啡会给我带来的过分拘束的感觉。

但是，喝茶没有得到咖啡那样强烈的精神刺激，总而言之，我相信茶和咖啡都各有优点。

对我而言，在工作或学习时，茶是最佳选择，而咖啡则更适合进行体育锻炼。