“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶在我国人民生活中必不可少。
一年中，四季更替，除了天气的变化十分明显，我们身体也有明显的变化，所以适当的调整饮茶习惯，才可以让喝茶成为健康养生的好方法。
那首先需要了解四季的属性，配合茶性。
春天，属温。
阳气上升，阴气下降，万物复苏。
人体和大自然一样，处于舒发之际。这个时候适合喝花茶和烘焙型乌龙茶。
因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，烘焙型乌龙茶因为茶气较足，促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。
夏天，属热。
赤日炎炎，气候闷热，出汗多，人体机能消耗大，会造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分。
这个时候适合喝绿茶、新白茶和生普等清香型茶叶、轻发酵茶叶。因为这些茶性寒味苦，清鲜爽口，具有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。
秋天，属凉。
有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们就会感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”。
这个时候适合乌龙茶和储存了三五年的白茶，内质馥郁，不寒不热。秋凉饮之，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。
冬天，属寒。
天寒地冻，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求极高。
这个时候适合喝红茶、黑茶、陈年老白茶等属性偏暖的茶。这些茶醇厚温和，可以滋养阳气，增热添暖，还可以去油腻、舒肠胃。