包菜营养极其丰富，它含有维生素C、维生素B1、叶酸和钾，还富含维生素U等多种人体所需元素。所以平时生活中多吃包菜，对我们身体有着不可或缺的作用。

那么今天就教大家做一道非常好吃的包菜炒粉条。

首先我们需要准备的材料有:

①、包菜半个（洗净，切成丝备用）

②、粉条一把（用冷水泡发好备用）

③、小葱适量（洗净，切成末备用）

④、大蒜，姜各适量（洗净，切成末备用）

⑤、盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，白糖，胡椒粉各适量

⑥、瘦肉100g（洗净，切成末备用）

步骤:

第一步、锅中准备适量清水，待水烧开后，倒入包菜焯水半分钟，捞出滤干水分备用。

第二步、锅中准备适量食用油、待油热后倒入肉末炒熟，炒散，然后倒入包菜翻炒均匀，再倒入粉条翻炒均匀。

第三步、开始调味，加入适量食盐，适量鸡精，适量生抽，适量老抽，适量蚝油，适量白糖，适量胡椒粉翻炒均匀，再倒入葱花翻炒均匀即可关火出锅。

那么一道开胃下饭，营养美味的包菜炒粉条就做好了。