保持我们的免疫系统强大一直是件特别重要的事情,特别是现在疫情还没有完全结束。
我们经常说到要如何增强我们的免疫力,但你知道生活中有些饮食习惯会削弱我们的免疫力吗?
1 饮酒过量
即使是短期的过度饮酒,也会改变你的免疫系统。
在《酒精研究》杂志上发表的一篇论文中,研究人员指出,长期以来,过量饮酒与免疫反应减弱之间存在着联系。
其影响包括增加对肺炎的易感性,以及更大的发生急性呼吸系统应激综合征(ARDS)的可能性。
其他结果包括败血症的风险增加,术后并发症的发生率增加,伤口愈合不良,感染后恢复较慢且不完全。
2 过度摄入盐
你可能会把过量的钠与液体滞留和高血压等问题联系起来。
波恩大学医院在人类和老鼠身上进行的一项新研究得出结论,过多的盐可能会导致免疫缺陷。研究人员发现,当肾脏排出过多的钠时,会产生多米诺骨牌效应,降低人体抵抗细菌感染的能力。
而其中我们就应该注意各类加工食品,很多加工食品的钠含量是不低的。
3 吃太多糖
没错,吃太多糖也是不行的。
发表在《American Journal of Clinical Nutrition》上的一项研究发现,经过一夜的禁食后,人们摄入100克糖后,免疫细胞吞噬细菌的能力下降。最大的影响在一到两个小时后被发现,但会持续5个小时。
但这并不是叫你不摄入糖,是减少。能不吃那些精制糖类等等的就别吃了。
4 过量摄入咖啡因
咖啡和茶对健康有保护作用,因为它们富含抗氧化剂,可以抗炎症。然而,过多的咖啡因会干扰睡眠,结果会增加炎症和损害免疫力。
为了更好地增强免疫功能,不要喝含咖啡因的饮料,也不要喝含糖或人工甜味剂的饮料,比如碳酸饮料和能量饮料。
最好在睡觉前至少6个小时减少咖啡因的摄入,以防止睡眠受到干扰。
5 纤维摄入太少
纤维有助于良好的消化健康,有助于改变肠道细菌的组成,增强免疫力和情绪。研究表明,摄入更多的膳食纤维和益生菌有助于增强免疫功能,包括抵御病毒。充足的纤维也能促进更多更好的睡眠。
提高纤维摄入量的最好方法是多吃天然食品,包括蔬菜、水果、全谷物、豆类(豆子、小扁豆、豌豆、鹰嘴豆)、坚果和种子。
6 没有吃足够的绿色蔬菜
绿色蔬菜可能对免疫力特别有帮助。这些植物提供关键的营养物质来帮助免疫功能,包括维生素A和C,以及叶酸。
绿色植物还提供生物活性化合物,释放一种化学信号,优化肠道内70-80%免疫细胞的免疫功能。
可以多吃十字花科的绿色蔬菜,包括羽衣甘蓝、西兰花、白菜、卷心菜和抱子甘蓝。