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我是一位爱美食的宝妈，平时是一个属性比较宅的人，爱好做做饭，听听歌，看看书。喜欢用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看来，柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子，才叫有滋有味。能从美食中获取快乐的人，一定是懂生活、懂爱的人，很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐！！！

【可乐鸡翅】

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

食材：

鸡翅 可乐 盐 生抽 八角 白芝麻 料酒 蚝油 生抽

步骤：

1、鸡翅洗净在背部用刀划两下，容易入味

2、1勺蚝油，1勺生抽，2勺料酒腌制1小时以上，放冰箱冷藏一晚更佳

3、鸡翅冷水下锅，煮沸后立即捞出，洗净，用厨房纸吸干表面水分

4、锅内倒少量油，用小火煎

5、煎至两面金黄，注意别煎糊了

6、倒入500ml的可乐，2勺生抽，1个大料，盖锅盖大火烧开转小火炖10-15分钟，期间注意翻动一下，不要糊锅

7、汤汁这时候已经很浓了，最后中火收汁，勤翻动一下，别糊了，尝一下盐味，觉得太甜的可以再加点盐调味

8、汤汁收到可以挂在鸡翅上，装盘

温馨提示：

1.如果时间允许，鸡肉腌制时间长一些，味道会更入味
2.加入可乐后一定要注意看着锅，不要糊锅了

有人说，深爱一样事物，就一定能发现它的美好，就比如一道美食，如果带着感情烹饪，就能建立起食物与食物的关系，心情也会在美味与香气中得到治愈。如何才能把生活过成一首诗，不如先从把美食变成画开始。