哈喽大家好又来给大家推荐美食了,烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全,喜欢的美食的你千万不要错过,喜欢的话可以关注一下哦!
导语:疫情期间的居家美食:7道不可错过增强免疫力的食谱,一看就会!
银耳百合红枣汤
原料
白木耳20克·鲜百合10克·枸杞子1小匙·大枣三个·老冰糖1一茶匙
作法
1、白木耳洗净,除掉根处,放入凉水中泡软,取下掰成一小块;
2、鲜百合摘除梗,剥片、洗净;(假如用干百合,可必须提早泡开五分钟)、枸杞子泡水五分钟,捞起来、凉干;大枣泡开水十分钟,捞起来凉干,削皮预留;
3、将炖锅中,放入加入适量和白木耳,大火烧开后转小火炖约十五-二十分钟,再放入大枣、百合花,枸杞子、加适当老冰糖,再次炖约10-15分钟后就可以歇火就可以。
箩卜排骨汤
原料:萝卜1根、新鮮猪排骨1斤;食盐、姜片、大葱切葱段、味精、青红酒;
作法:
1、新鮮的鸡排切片,随后清洗整洁,拿一块碗放进碗里浸过一会把鲜血浸过出去;
2、锅中添加水把烧开,随后添加姜片和浸过过的排骨焯一会;
3、把焯好的排骨自来水清洗整洁凉干预留;
4、把萝卜外边的土壤清洗整洁去皮,随后切成滚刀块预留;
5、石锅洗干净,把焯好的排骨装进去,添加适量青红酒和姜片,添加冷水要未过排骨,随后开火灾煲,等汤煲开后就可以关小火再次煲,这全过程能够 煲个两个小时,随后添加萝卜在煲10来分鐘就可以了;
黑胡椒粉烤大蒜
原料:
蒜头2颗,盐少量,黑胡椒粉少量,植物油少量
作法:
1、将整棵蒜头对切置放烘烤盘上,喷上一丢丢植物油。
2、洒上少量盐和胡椒粉
3、进电烤箱(一般烤面包烤箱就可以),烤二十分钟就可以。
清炖鸡汤
原料:
三黄鸡、平菇、枸杞子适当、花角1粒、良姜2片、姜、大葱、盐各适当
作法:
1、买回去的整鸡洗净,绰水去残渣、血沫。
2、石锅里加花角、生姜片、良姜、盐、焯焯水的整鸡小火炖一个半钟头。
3、放入平菇、枸杞子再次炖三十分钟。
4、熄火盛入容器中撒大葱末就可以。
脆皮香蕉
原料:
香蕉苹果四个,生鸡蛋两个,木薯淀粉,小麦面粉,也有发孝粉
作法:
1、要把粉的占比调好一点,小麦面粉用手抓3大把,木薯淀粉一碗,天赋加点盐,加两个生鸡蛋在里面。
续水拌和,水先不必多,渐渐地的加,渐渐地的拌和,然手加发孝粉,不必过多,一小把就可以了。
2、用力拌和,里边有许多 淀粉和面粉的小碎粉,用力拌和的情况下把它弄碎。随后放个五分钟,让它发醇一会。
3、把香蕉苹果切一大段放入发醇好的小麦面粉里,裹上一点小麦面粉
4、锅中倒多一些油,开火灾油烧,倒进香蕉苹果,第一次做不必所有装进去
5、捞起来后,油再大火烧热,再度倒进香蕉苹果回炸一会,炸一分钟就以捞出来就可以。
鱼腥草根炒肉丝
原料:
鱼腥草根100g,瘦猪肉50克、植物油、葱段、盐、米酒个适当
作法:
1、鱼腥草根洗净,切成小段,在开水中焯2分钟,生猪肉洗净,切成丝;
2、锅置火上,放入植物油,煸香葱段、瘦猪肉,再放入鱼腥草根煸炒,烹入米酒,放盐调料就可以。
平菇山药粥
原料
胎芽米3/2量米杯(约六十克)、干香菇1-2朵(约30克)、淮山药100g、红萝卜20克、盐1小匙
作法
1、因此食物洗净,胚芽米泡茶2钟头,平菇浸小水泡软预留;
2、红萝卜削皮,平菇各滚刀块状,山药去皮切方小块;
3、将全部原材料放入电饭锅内,内锅加5一杯水,外锅加一个半一杯水;
4、煮至电源开关跳起,放盐调料,续闷二十分钟,就可以服用。