β-胡萝卜素可能存在以下副作用：

1. **超量服用β-胡萝卜素可能导致皮肤出现黄染现象**，如出现这种情况，请停止服用β-胡萝卜素，并咨询医生。
2. **对β-胡萝卜素过敏的患者**，服用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。
3. **胃肠功能较弱的患者**，服用β-胡萝卜素可能对胃肠道产生刺激，导致腹泻、腹胀等不适症状。
4. **长期服用β-胡萝卜素可能会影响甲状腺功能，导致甲状腺结节的风险增加**。

总之，服用β-胡萝卜素时，请务必按照医生的建议适量服用，并定期检查身体状况。如果出现任何不适症状，请立即停止服用并寻求医生的帮助。