精选美食:沙茶鸡、黄瓜炒木耳、葱香魔芋豆腐、韭菜炒蛋

大家好我是阿兰,一位资深的美食爱好者,自从踏入美食这个行业开始,我们就肩负着烹饪美食的责任,这无关经验与立场,更何况爱美食之心,人皆有之,中华美食在中华民族流传了5000年之久,沉淀出了无比的光辉,这是令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的,这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的,在别人眼里可能是山珍海味,生猛海鲜,可是在我的眼里,美食也可能会是路边摊的臭豆腐,所以,不喜欢的,就扔掉,讨厌的人,就拉黑,不开心的时候,就睡一觉,看腻了的照片,就删掉,遇见喜欢的人,就表白,饿了,就去吃最喜欢吃的美食,人生那么短暂哪有时间让你去犹豫,那么接下来就让阿兰给大家分享几道美味佳肴吧

精选美食:沙茶鸡、黄瓜炒木耳、葱香魔芋豆腐、韭菜炒蛋

沙茶鸡

材料:鸡腿1只姜1块沙茶2勺 酱油适量 料酒适量

做法:

1、备好一鸡腿沙茶生姜。

2、将鸡腿剁块后再焯洗备用。

3、用生姜沙茶料酒酱油,拌至让鸡块均挂味。

4、再将食材入炖煲里。

5、炖制45分钟即可。

精选美食:沙茶鸡、黄瓜炒木耳、葱香魔芋豆腐、韭菜炒蛋

黄瓜炒木耳

材料:黄瓜;木耳;腰果(可不放);鸡粉;蚝油;橄榄油;白糖;

做法

1、黄瓜和浸泡好的木耳。

2、将木耳择洗干净,剪去硬蒂。将黄瓜择洗干净,切片。

3、将黄瓜和木耳焯烫一下。

4、热油锅。

5、放入黄瓜和木耳。

6、倒入芡汁。

7、煸炒一会,即可关火。

8、盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦。

精选美食:沙茶鸡、黄瓜炒木耳、葱香魔芋豆腐、韭菜炒蛋

葱香魔芋豆腐

材料:魔芋200g、葱两段、剁椒30g、盐2g、鸡精2g、糖3g、生抽3g、油25g;

做法

1.准备好一块魔芋豆腐,假如买不到魔芋豆腐,可以买魔芋粉做。

2.魔芋洗净切丝,准备剁椒,小葱洗净切一寸长的段;

3.锅入适量油倒入剁椒爆炒至香。

4.倒入切好的魔芋翻炒,加入适量盐(因为剁椒本身够咸,所以盐不要放太多)、鸡精、糖、少量;

5.最后放入葱段翻炒数下便可起锅。特点:鲜香下饭,还不怕胖。

精选美食:沙茶鸡、黄瓜炒木耳、葱香魔芋豆腐、韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

材料:韭菜400g,鸡蛋2个,盐3g,料酒5ml,生抽5ml,糖3g。

做法:

1.韭菜洗净后切段,鸡蛋在碗内打散后倒入料酒,搅拌均匀。

2.锅热后注入油,倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出备用。

3.锅内重新注入油,7成热时倒入韭菜大火翻炒,调入盐、糖、生抽,大火翻炒20秒后倒入鸡蛋,翻炒5秒即可。

这四道菜有没有吃过呢?好了今天的美食食谱就分享到这里,如果觉得喜欢,请动动发财的小手点下关注哦,感谢您的支持,想做给家人吃也可以收藏,每天都会为大家分享好吃的美味,如有不足之处,还请多多指正

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