随着清明的到来,春天已接近尾声,很快就要迎来夏季,此时也是调理脾胃的好时节。
推荐大家一道可以调理脾胃的清明饮食——「络索米」。相信你一定没有听说过,原料竟然是我们随处可见的柳叶。
原料:
柳树叶(或柳树枝)100克
小米(或大米)500克
米酒一汤匙
面粉 250克
具体做法如下:
1、柳树叶洗净切碎,加水煮开,捞出柳树叶。
2、煮好的水中加入小米,煮开后将米捞出,注意不要煮烂。
3、捞出的米中加入米酒和面粉,拌好,晾干。
4、服用时,每次取10粒—20粒米用热水泡开,喝水即可,米也可以食用。
p.s. 经期孕期人群可以服用。