大家都听过：每天一苹果，医生远离我。
孕妇能不能吃苹果，苹果籽有没有毒，煮熟苹果不敢吃等疑惑，有些朋尽然水果那么健康，我用榨汁机榨水果不是更好吗？既能提升吃水果的量，又方便简洁。
我们先从苹果开始吧！
新鲜的苹果
一般的苹果在秋季上市，分为早熟和晚熟苹果。所以秋季能吃到最新鲜得苹果。
然而，没有卖掉的苹果才会保鲜，一般保鲜5个月。如果用冷库加定期消毒，可以保存7个月。但是苹果超过7个月以上就不好吃了。
我们用肉眼非常难鉴别苹果是否用过保鲜。但是，时间可以鉴别。
秋天结束后，冬天树上就没有苹果了。
春天和夏天都是保鲜的苹果了。
难道就不能一年四季吃苹果吗？
长期吃有营养的苹果，就要学会如何在自己家保存它。
这里提供几个方法：
1.冰箱保存，足够吃一段时间。
2.醋加冰糖泡苹果，可以保存一年左右的时间。
3.晒苹果干，北方较容易做到。将苹果切片后，放阳台晒干。
3.特别推荐——苹果汁熬糕
本草纲目记录，此糕能养五脏六腑。
具体做法：
1.苹果榨汁去渣
2.小火熬稠
3.加蜂蜜
4.冰箱保存。
这种糕唯一的要点，是如果选择苹果。
苹果从出汁率可以分为高中低，我们要选择出汁率达到60%以上的苹果。
买的时候不是看品种，而是看安全度，是否打了保鲜剂，是否落地果，是否有农药的苹果。这才是关键点。
苹果是水果中的家庭医生
苹果是老少皆宜的水果，比如说婴儿的辅食也有苹果泥。
苹果只是水果，是水果中最为平和的一种。它跟我们吃的大米、面食一样是普通食物，不要把它看成是药。
树上的苹果
孕妇能吃苹果吗？
如果你问孕妇可以吃大米吗？我只能非常谨慎的告诉你，一般孕妇都能吃，除非你对大米过敏。
就如我们吃了几千年最温和的大米，也有极端的过敏个例。所以苹果也是一样道理。
不能以偏概全，对待食物有平常心。
例如去医院开了药片，你连药片的成分是什么不会看就吃下去。而对于我们从下到大都吃的苹果。却对它有诸多的疑虑。
食物吃错没有什么影响，药物吃错了，要人命的！
苹果籽有毒，不能吃？
苹果的籽，有毒素，叫清干，在水溶性的情况可以转换为清晰酸，但是量是非常非常小。其实，所有的种子都含有毒素，这是自然界的一种自我保护。
如果籽没有毒素，早就被鸟类等动物吃光了，没有办法繁衍下一代了。
苹果籽的这种微量太小了，对人类微不足道。如果想吃苹果籽中毒，要收集几百斤的苹果，专门吃它们的籽才有可能会中毒。
如果你还是不放心，可以醋泡，用来分解籽的毒素。
苹果的2种吃法
生吃，对于脾胃好的人群。可以起到消除腹涨的作用，还可以排毒，降血脂。
熟吃，对于脾胃虚寒人群。煮熟吃，有养胃和养血的作用。
简单来说，苹果有双向的作用。
生吃，润肠通便；熟吃，调理腹泻。
苹果高温煮熟营养会有损失吗？
苹果和梨一样，含维C不多。它们煮熟后，其他的营养成分更容易被人体吸收。比如说苹果的果胶，只有煮熟后吃，才能被消化和吸收。
正常吃就能得到它的营养，如果吃了不舒服可以换种方式吃。也可以选择其他水果吃。
大家都不能出门，点外卖成了大多数人每天的生活方式。点杯鲜榨果汁也成了很多人每天的外卖方式。要自己削皮多辛苦
喝果汁代替水果的方法健康吗？
果汁在压榨的过程中，破坏水果的组织结构，去除了膳食纤维。
水溶性不好的物质流失一部分。特别是对氧气敏感的成分，跟氧气接触，会营养物质被氧化。
因此用榨汁机的方法不推荐，不能用这样的方法代替水果。
对果汁受众人群的研究
美国研究，对7万名女护士跟踪15年的研究，在体重和生活情况一致的情况下。
每月摄入至少3杯果汁和不喝果汁的人群对比，患糖尿病的风险上升15%。每天喝一杯橙子，患糖尿病的风险增加24%。
证明，用一杯白水代替一份果汁会降低8%的患糖尿病的风险。
为什么榨出的果汁会提高患糖尿病的风险呢？
1.果汁制作过程，去掉膳食纤维和部分营养成分，包含维生素C和抗氧物质都得到一部分的损失。
2.果汁炸出来会很甜，没有人会喜欢和酸涩，苹果，橙子含糖量8%，葡萄汁含糖量15%。果汁的糖分进入身体马上被肠道消化分解，最终导致血糖迅速上升。虽然都是都是用水果制作出阿里，但是果汁的血糖生成指数比水果高很多。
所以提醒大家，千万不要用榨出来的果汁代替水果。
如果你真的想打果汁来喝，就用料理机或者打浆机代替榨汁机吧！
超市里卖的果汁呢？
准确来说，去超市买的是果汁型饮料。这种饮料一般只有10%的果汁，90%水加糖和添加剂调配而成，跟果汁是不同的。
即便你买了100%的果汁，经过工厂的加工和运输，长时间的保存。果汁里面营养素的含量大大下降了。
最好的是接吃新鲜的水果
让我为大家来排个序吧！
最不可取把果汁型饮料当果汁和，比如，鲜橙多、果粒橙、冰糖雪梨，含有一点果汁的饮料，根本不是果汁。
其次，100%的果汁比果汁型饮料健康一点，但也损失了很多营养物质。
还不如买新鲜水果，在家里用自制果汁。当然，用榨汁机打出来的果汁，不如料理机或打浆机打出来的果汁或果泥。
最好的当然直接吃新鲜的水果。
今天，你吃水果了吗？
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