家里有多的玻璃罐别扔,教你用它做美食,好看又好吃还方便存放

香拌鸡肉松挂面

家里有多的玻璃罐别扔,教你用它做美食,好看又好吃还方便存放

保存期限:冷藏约1天


水煮蛋为口感清爽的挂面补充了优质蛋白质,增强饱腹感。利用生菜等叶菜在不提高热量的前提下加大玻璃罐料理的分量,提供膳食纤维。


材料

挂面1小把,香油1/2小匙,鸡肉松60克,黄瓜(切成细丝)1/3根,水煮蛋(切成8等分)1个,生菜(用手撕成小片)1片


酱料

芝麻酱1/2大匙,老干妈辣酱1小匙,香油1/2小匙


做法

1.挂面煮熟,过一遍凉水增加弹性,沥干水分放入碗中,加入香油拌匀,待用。

2.把所有的酱料混合均匀,然后拌入鸡肉松。

3.依照鸡肉松、挂面、黄瓜、水煮蛋、生菜的顺序,逐层放入玻璃罐中。




紫菜虾皮凉面

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保存期限:冷藏约1天


紫菜、虾皮“海味”十足,经常食用令你健康、美丽都有保障。蕨根粉、毛豆都是夏季消暑的优质食材,紫苏则能有效预防风热感冒。


紫菜富含碘、磷、钙,虾皮含丰富的蛋白质和矿物质,二者对增强体质有极大的帮助。日式拌酱中加入酸梅汤,使酱汁更具开胃消暑的功效,与蕨根粉十分“般配”,为夏日带来丝丝清凉。简单又正统的美味,让你尽情享受餐桌上的美好时光。


材料

蕨根粉40克,黄瓜(切成小方块)1/2根,毛豆60克紫菜(干)10克,虾皮8克紫苏叶适量


酱料

日式拌酱2大匙,酸梅汤1大匙


做法

1.蕨根粉煮熟,捞出过一遍凉水,沥干水分。

2.紫菜下入沸水中焯烫片刻,捞出沥干。毛豆烫熟,捞出沥干水分。

3.将日式拌酱、酸梅汤倒入玻璃罐中混匀,再逐层放入黄瓜、蕨根粉、毛豆、紫菜、虾皮、紫苏叶。




杂蔬鲜香双面

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保存期限:冷藏约1天


谁说一罐料理不能放两种主食?这道料理就是要颠覆单调的搭配方式。荞麦面、蕨根粉都是营养一流的“黑色食材”,更有杂蔬混搭,排毒功力十足。


荞麦面的膳食纤维含量是一般精面的10倍,更含有铁、锰、锌等元素,具有很好的营养保健作用,菠菜、红甜椒、胡萝卜等蔬菜富含抗氧化物质,搭配清香的新鲜豆类,酱汁中加入黑芝麻,给你不一样的舌尖惊喜,也提升活力。


材料

荞麦面30克,蕨根粉20克,紫洋葱(切成细末)1/8个,橄榄油1小匙,红甜椒(切成粗丝)1/2个,毛豆40克,胡萝卜(切成细丝)1/4个,菠菜1小把


酱料

花生酱1/2大匙,米醋1/2小匙,酱油1/2小匙,甜辣酱1大匙,橄榄油1大匙,黑芝麻适量


做法

1.荞麦面、蕨根粉分别煮熟,捞出过一遍凉水,沥干水分。蕨根粉中拌入橄榄油和紫洋葱末。

2.毛豆、菠菜分别下入沸水中烫熟,捞出沥干。

3.把所有的酱料混合均匀,制成拌酱。

4.依照拌酱、荞麦面、红甜椒丝、毛豆、胡萝卜丝、菠菜、蕨根粉的顺序,逐层放入玻璃罐中。




海带三丝速食面

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保存期限:冷藏约1天


不妨选用最简单的材料,只要用心,就能轻松完成一道令人心仪的料理。速食面也有健康吃法,只有想不到,没有做不到。简单的食材华丽转身后就是吃不腻的日常美味。


想吃方便面又担心不健康?何不试试这道简单的料理。加上一些自己的创意,就能把方面便吃出“健康范儿”。海带中含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶能吸收水分使大便软化,从而具有促进排便的作用。


材料

方便面半块香油1/2小匙,食用油1/2小匙,鸡蛋1个,海带(湿)20克,黄瓜(切成细丝)1/3根,火腿片(切成细丝)2片


酱料

酱油2小匙,醋1大匙,水1/2大匙,白糖1/2小匙,香油1小匙,熟白芝麻1小匙


做法1.方便面下入沸水中煮至八成熟,捞出过一遍凉水,拌上香油。

2.用平底锅加热食用油,将鸡蛋打成蛋液,煎成蛋饼,凉凉后切成丝。

3.把所有的酱料混合均匀,制成拌酱。

4.依照拌酱、海带、方便面、黄瓜丝、火腿丝、蛋皮丝的顺序,逐层放入玻璃罐中。




白萝卜油菜粉丝

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保存期限:冷藏约1天


姜蒜酱与白萝卜的辛辣完美互补,提鲜开胃,为这道料理增加了食用的快感。葡萄柚酸甜清香,拥有难以取代的独特风味。松仁则提升了整体质感。营养学认为,食物的种类越丰富,营养价值就越高。


这道美味料理将主食、蔬菜、蔬果、坚果融为一“罐”,营养自然更加均衡。白萝卜的厚实,油菜的鲜甜,粉丝的爽滑,葡萄柚的清香,松仁的香脆,加上姜蒜酱的辛辣,使食材的原始美味得到释放。


材料

白萝卜(切成薄片)60克,葡萄柚(取出果肉)4片,圣女果(切成圆片)3个

粉丝15克,松子仁1大匙,油菜4棵


酱料

姜蒜酱3大匙


做法

1.粉丝泡发后沥干水,用剪刀剪成容易食用的长度,下入沸水焯煮至断生,捞出沥干。

2.油菜下入沸水中焯烫片刻,捞出,沥干水分。

3.依照酱料、白萝卜、葡萄柚、圣女果、粉丝、松子仁、油菜的顺序,逐层放入玻璃罐中。




酱香牛肉泡菜粉丝

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保存期限:冷藏约1天


轻轻一拌,粉丝吸饱了肉汁,既有满足感、饱腹感,热量又不太高。什锦泡菜和碎肉搭配让营养更均衡,当一份简单的午餐绝对没问题。


谁能够抵挡住牛肉的滑嫩鲜美?不仅美味,牛肉还具有强大的补脾胃、益气血、强筋骨等功效。常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌,抑制肠道中的致病菌,增加身体抵抗力。芝麻又能润肠、抗衰老,芝麻蛋白易被人体吸收利用。众多一级食材让人垂涎三尺。


材料

粉丝25克,牛肉(切碎)80克,食用油1/2小匙,韩式什锦,泡菜80克


酱料

酱油1大匙,白糖1小匙,熟白芝麻1小匙,大蒜(切末)1/3小匙


做法

1.粉丝泡发后沥干水,用剪刀剪成容易食用的长度,下入沸水焯至断生,捞出沥干。

2.用平底锅加热食用油,放入牛肉碎迅速拌炒,再加入所有的酱料拌匀。

3.将炒好并稍微冷却的牛肉倒入玻璃罐中,再依次逐层放上粉丝、韩式什锦泡菜。

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