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小米是一种十分古老的食物，在几千年前就有种植小米的记录。现在小米成了减肥刷脂人士的必备之物，今天就教大家制作三种好喝小米粥！

本文目录：

• 小米山药粥
• 蛋黄小米粥
• 小米百合粥

【小米山药粥】

原料：

;铁棍山药1根;小米50g;清水1000毫升

步骤：

第一步：备好原料，铁棍山药、小米。手带一次性手套把山药去皮。

第二步：小米用水洗净。

第三步：山药切成小块。

第四步：锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟。再放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮20分钟即可。

第五步：小米清香扑鼻、山药软糯可口。

【小贴士】

• 1.这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效，宝宝平时吃山药能强健体魄。
• 2.巧治切山药时手痒：切之前把手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了。
• 3.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。

【蛋黄小米粥】

原料：

;小米半碗;鸡蛋2个;大枣5个;枸杞20个;水适量

步骤：

第一步：准备食材。

第二步：小米泡水，冲掉里面的杂质。

第三步：鸡蛋只保留蛋黄并打散。

第四步：锅内加水放入小米。

第五步：大火烧开后放入大枣和枸杞。

第六步：5分钟之后转小火，用勺子搅拌防止沾锅。

第七步：汤汁浓厚时，细细的淋入蛋黄液，就可以关火了。

【小贴士】

这种淋入蛋黄液的方法，吃的时候不会噎着，很适合老人和小孩。

【小米百合粥】

原料：

;小米适量;百合适量;枸杞少许;冰糖适量

步骤：

第一步：准备好材料。

第二步：百合洗净浸泡备用。

第三步：锅内加水，加入小米后熬粥30分钟。

第四步：加入洗净的百合继续熬煮5分。

第五步：加入枸杞和适量冰糖。

第六步：煮好了即可出锅。

【小贴士】

• 油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。