导语：大家好！我是家的味道L。香菇和上海青一起炒，让人看着就有食欲。特简单，没有那么多的复杂工序，来看看我是怎么做的吧！

食材：上海青，香菇

第一步：把上海青和香菇用清水清洗干净，香菇用冷水下锅掉水，水开后煮三五分钟捞出待用。

第二步：把焯过水的香菇切成小块待用。

第三步：准备炒菜的佐料：蒜切片，生姜切丝，干红辣椒切圈，花椒粒。

第四步：把锅烧热倒油，放入姜，蒜，花椒粒，红辣椒一起炒出香味。

第五步：把上海青，香菇一起倒进锅里翻炒几下放入少许盐炒熟起锅装盘。这道香菇炒上海青就做好了。

把买回来的上海青和香菇，放清水里泡上十分钟便于清洗。欢迎大家在下方交流评论，喜欢这道菜的小伙伴们记得点赞关注哦！