每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
玉米糊
材料:玉米1根
做法:
1、准备一根玉米(如果是给宝宝吃,最好选择比较嫩的玉米)。
2、将玉米洗干净,剥出玉米粒,放进锅里蒸熟蒸软(水煮也可以,一定要煮的软糯)。
3、蒸好的玉米晾凉后,放进搅拌机,加入适量凉开水,搅拌成细腻的糊糊即可。如果想要吃温热的,可以将玉米糊放进微波炉稍稍加热一下。
糯米蒸蛋
食材明细
糯米120克、腊肉适量、火腿1根、酱油1勺、食盐1勺、十三香1勺、葱2根
糯米蒸蛋的做法步骤
1 在鸡蛋的一头敲一个小洞,去蛋白留蛋黄。
2 糯米加水泡5个小时。
3 将腊肉切成丁,然后将别的调料都切好备用。
4 泡好的糯米去水,加入食盐,酱油。
5 将所有的配料跟糯米放在一起搅拌腌制5分钟。
6 用勺子将糯米放进蛋中。
7 放入蒸锅蒸半小时即可。
8 出锅,好看又好吃。
酥香澳洲牛肉
主料:
澳洲牛肉200g。
配料:
香脆椒100g,面包糠25g,葱段10g,鸡蛋1个。
调料:
盐2g,味精3g,鸡精3g,一品鲜5g,花椒油2g。
制作:
1.将澳洲牛肉切成片,放盐、味精、鸡精、一品鲜、鸡蛋清进行腌制。
2.把腌制好的牛肉蘸上鸡蛋黄,裹上面包糠,烧油5成热,下锅炸至外焦内嫩。
3.锅底留油,将香脆椒放进去翻炒,再把牛肉倒入,放入葱段,最后淋上少许花椒油,即可出
酱香金针菇
材料:金针菇1朵、老干妈2勺、食盐1勺、葱花2根、生抽1勺、小半勺陈醋、半勺白砂糖
做法:
1、把金针菇洗净后切掉根部,蒜米去皮后切片
2、起锅,倒入花生油小火烧热,把蒜米倒进去爆香
3、放入2勺老干妈炒香,放入1勺生抽,小半勺陈醋、半勺白砂糖、1碗清水开大火烧沸
4、放入1勺食盐,把金针菇放进去翻炒均匀,让金针菇都均匀沾满酱汁,然后再开火烧煮半分钟,让金针菇烧软即可关火出锅装盘
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱,供大家学习,喜欢的别忘了关注下,每天都会准时更新最新的美食菜谱!希望你们能喜欢!