每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

家常肉末豆腐

豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒粉1茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、料酒1汤匙

做法：

1.将豆腐切成小块，将猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片

2.锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水5-6分钟，将豆腐捞出控水待用

3.锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，再下入郫县豆瓣酱小火炒出红油

4.下入肉末翻炒均匀，淋入料酒、酱油，加入花椒粉，再加入半碗水，烧开

5.下入豆腐煮5-6分钟烧制入味，到时间后，淋入适量水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，关火盛出即可

油芥末大对虾

主 料：12头大对虾1斤、青柠1只

辅 料：泰国虾片1小包、龙口粉丝30克

调 料：青芥辣10克、鸡粉10克、卡夫酱100克、黄油50克、食盐适量

制作流程：

1、将鲜对虾去头、去壳、去虾线、开背刀，用詹王鸡粉、食盐、淀粉、胡椒粉、香油腌制，待用。

2、起油锅，将粉丝、虾片炸发，装盘、点缀使用。

3、油温烧至5成左右，将腌好的对虾入锅炸至皮脆肉嫩，注意要把握好油温。

4、劲霸青芥辣、卡夫酱、黄油、青柠挤水调成酱，放入锅中与对虾翻炒均匀，再将对虾酿入虾片面上即可。

　　芝麻菠菜

　　食材

　　100克菠菜

　　芝麻适量

　　各适量盐、芝麻油

　　做法：

　　1 洗好的菠菜切成段。

　　2 锅中注入适量的清水大火烧开。

　　3 倒入菠菜段，搅匀，煮至断生。

　　4 将菠菜段捞出，沥干水分，待用。

　　5 菠菜段装入碗中，撒上芝麻、盐、芝麻油。

　　6 搅拌片刻，使食材入味。

　　7 将拌好的菠菜装入盘中即可。

辣椒炒肥肠儿

材料：猪大肠400克；红绿辣椒2个生抽5克盐2克家楽鸡精少许葱姜10克蒜10克植物油20克；

做法：

1.准备食材：卤熟的猪大肠、葱、姜、红绿辣椒、蒜、植物油、生抽、盐、鸡精。

2.先把买来卤熟的猪大肠用厨房剪刀剪开用温水洗几遍，多余的肥油揪下去。

3.红绿辣椒切片、葱姜切丝、蒜切片、肥肠切段备用。

4.炒锅烧热加入植物油，油热后下葱姜蒜爆锅。5.然后下入控干水分的肥肠段煸炒。

6.煸炒到肥肠里的油出来了就下入辣椒片翻炒。7.加入2克盐翻匀。8.再倒入5克生抽。

9.最后加入少许鸡精翻匀即可出锅。

很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱，希望你们能喜欢！