【原味蛋挞】的做法+配方,口感松软,奶香味浓郁,甜而不腻

【原味蛋挞】的做法+配方,口感松软,奶香味浓郁,甜而不腻

原味蛋挞的用料

鸡蛋2个、牛奶110毫升、淡奶油160克、白砂糖25克、蛋挞皮10个

原味蛋挞的做法

【原味蛋挞】的做法+配方,口感松软,奶香味浓郁,甜而不腻

步骤1

蛋挞皮准备好

【原味蛋挞】的做法+配方,口感松软,奶香味浓郁,甜而不腻

步骤2

牛奶加入白砂糖 可以底部用温水让糖溶化

【原味蛋挞】的做法+配方,口感松软,奶香味浓郁,甜而不腻

步骤3

加入 一个全蛋 一个蛋黄

【原味蛋挞】的做法+配方,口感松软,奶香味浓郁,甜而不腻

步骤4

淡奶油160g加入 牛奶中混合均匀

【原味蛋挞】的做法+配方,口感松软,奶香味浓郁,甜而不腻

步骤5

过筛2-3次

【原味蛋挞】的做法+配方,口感松软,奶香味浓郁,甜而不腻

步骤6

倒入蛋挞皮9成

【原味蛋挞】的做法+配方,口感松软,奶香味浓郁,甜而不腻

步骤7

烤箱预热

【原味蛋挞】的做法+配方,口感松软,奶香味浓郁,甜而不腻

步骤8

放入烤箱中层 上下火200度25分钟(仅供参考)

【原味蛋挞】的做法+配方,口感松软,奶香味浓郁,甜而不腻

步骤9

出炉

【原味蛋挞】的做法+配方,口感松软,奶香味浓郁,甜而不腻

步骤10

超级好吃 小心烫嘴

原味蛋挞的烹饪技巧

每个烤箱温度都有差异 请看好温度不要糊了


作者:Abby静的厨房

桂ICP备16004735号-4