原味蛋挞的用料
鸡蛋2个、牛奶110毫升、淡奶油160克、白砂糖25克、蛋挞皮10个
原味蛋挞的做法
步骤1
蛋挞皮准备好
步骤2
牛奶加入白砂糖 可以底部用温水让糖溶化
步骤3
加入 一个全蛋 一个蛋黄
步骤4
淡奶油160g加入 牛奶中混合均匀
步骤5
过筛2-3次
步骤6
倒入蛋挞皮9成
步骤7
烤箱预热
步骤8
放入烤箱中层 上下火200度25分钟(仅供参考)
步骤9
出炉
步骤10
超级好吃 小心烫嘴
原味蛋挞的烹饪技巧
每个烤箱温度都有差异 请看好温度不要糊了
作者:Abby静的厨房