烤面筋是我们在平时经常吃的一种美食，但是在外边买的烤面筋，有很多的人也都会觉得是不干净卫生的，其实烤面筋我们自己在家也是可以制作的，今天就来跟大家分享一下详细的制作方法，非常的简单，而且不添加添加剂，吃着也更放心。

在制作烤面筋的时候，首先我们要先准备一些制作烤面筋专用的面筋粉，也就是谷朊粉，准备好以后放在火面盆里面，然后准备一杯温水，在温水里面加入少许的食用盐，搅拌均匀之后把温水慢慢的倒在面筋粉里边，边倒入边搅拌，之后揉成面团。

把面团揉好以后，在上面盖上一层保鲜膜，放在一旁静止一个小时的时间，等到面筋型好以后拿出来放在案板上切成小段，切好以后再准备一双筷子，用筷子夹住一头之后，把面筋边拉扯边朝着一个方向缠绕，一直缠绕，到最后使劲按一下就可以了。

做好以后就可以取下来了，然后按照同样的方法把剩下的那些面积也都做好，做好之后放在锅里边用小火煮，而且在煮面筋的过程中，也要保证锅里面的水不沸腾，大概煮上30分钟的时间就可以了。

等到面筋煮好以后，我们把面筋穿在竹签上，然后用小刀慢慢的割成一圈一圈的之后再准备一些酱料刷在上面，放在烤箱里面烤一下就可以吃了。做法是不是特别的简单的，而且除了烤着吃，我们也是可以炒着吃，或者是用来凉拌的，都是非常美味的哦。