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春天已经渐渐的到来了，又到了吃草莓的季节，草莓这种东西颜色鲜艳看一眼总感觉眼睛离不开了，吃一口更是欲罢不能。朋友圈里各种草莓蛋糕、草莓沙拉等网红食品总是能夺人眼球，而我们只能眼睁睁看着别人的草莓望洋兴叹。今天教大家五种草莓做法，好吃好看还简单，大家快来试一试吧！

【奶香草莓冻】

原料：

;玉米淀粉28g;红薯淀粉12g;奶粉25g;牛奶220g;淡奶油200g;白砂糖50g;草莓适量

步骤：

第一步：先把草莓清洗干净，去蒂，控干水分。

第二步：用少量水把淀粉调开，然后把剩下的原料都加到奶锅中煮至冒泡，要不停搅拌，直到变得浓稠。

第三步：煮到这样的状态就可以用了。

第四步：模具中垫油纸，先倒一层奶糊，依次摆上草莓，再倒上一层奶糊把草莓盖住，放入冰箱冷藏一夜就ok了。

第五步：简单、易做、超好吃！

【小贴士】

1.不知道怎么煮液体的请参考"牛奶小方"的做法。2.不能用含水量太大的水果，否则成品不成形。3.洗干净的水果一定要擦干水分。4.也可以冷冻。

【草莓西米露】

原料：

;西米露50g;牛奶250g;椰奶100g;糖30g;草莓适量;凉水一瓶

步骤：

第一步：准备所有材料，水提前放冰箱震凉，草莓洗净切丁备用。

第二步：起锅烧适量水，水开后放入西米，搅匀后盖上盖子煮15~20分钟，期间用勺子翻两次。

第三步：煮好后西米中心还有小白芯，盖上盖子闷十分钟，就完全透明了。

第四步：然后把煮好的西米过几次水。

第五步：把冰箱冷水拿出来放到西米里泡十分钟。

第六步：这时把牛奶、椰奶和白糖煮开，放温，加入西米和草莓丁就OK了。

第七步：成品图!很有食欲吧!

【小贴士】

• 西米放凉水里泡一会会更Q哦！糖根据自己喜欢的甜度添加，也可以放冰箱冷藏后再喝也很不错哦！

【冻草莓】

原料：

;草莓200g;白糖适量

步骤：

第一步：选出几个无烂点，比较大个的草莓。

第二步：将草莓用清水洗净去蒂，多清洗两遍。

第三步：取一个容器，倒上水，放上两勺白糖，搅匀。

第四步：将清洗干净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟。

第五步：捞出草莓，沥去水分，摆到容器里，放入冰箱冷冻。

第六步：冷冻好多的草莓，存储时间比较长，天热吃几个透心凉。

【小贴士】

1、把草莓浸泡糖水，可以增加草莓的味道，有助于保存香气。2、冷冻之后的草莓存储时间会比较长，不容易坏。

【自制草莓酱】

原料：

;草莓两斤;冰糖适量;白糖适量;柠檬汁适量

步骤：

第一步：草莓去蒂洗干净

第二步：对瓣切，然后加入白糖腌制一小时

第三步：腌制好的草莓下锅加入冰糖大火炒，我的锅是不粘锅所以大火没事

第四步：不停的炒，炒到浓稠，最后滴几滴柠檬汁，再炒一会就可以关火了。

第五步：酸酸甜甜的草莓酱出锅喽

【草莓酱曲奇饼干】

原料：

;低筋面粉120g;黄油65g;白糖15g;糖粉35g;鸡蛋一个;草莓酱适量（上文制作的草莓酱）

步骤：

第一步：准备好所有的材料，黄油提前软化。

第二步：鸡蛋打散备用

第三步：黄油加入白糖和糖粉，用电动打蛋器打至逢松发白

第四步：加入鸡蛋液，（鸡蛋液分三次加入，每次加入要打至跟黄油融化后再加入下一次）

第五步：鸡蛋与黄油打好的样子

第六步：筛入低筋面粉

第七步：用刮刀拌成湿润的面团

第八步：手抹些玉米油防粘，把面团分成大约20克的面团，揉圆

第九步：烤盘铺上油纸，把面团放入后用手指在面团中间压个洞

第十步：依次做好所有的面团

第十一步：用小勺把草莓酱放在面团的小洞中

第十二步：放进预热好的烤箱，上火120度，下火150度，中层20分钟

第十三步：烤至表面金黄色即可

第十四步：成品图

【小贴士】

烤箱温度与时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。