经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！

今天第一道美食：苋汁麻食 推荐指数：5星 操作指数：2星

苋汁麻食

材料:麻食1小碗、苋菜1棵、土豆1个、食盐适量、胡萝卜1根、生姜3片、小葱1根、十三香适量、生抽适量

做法

1.土豆和胡萝卜分别切小丁，土豆丁过水去淀粉，生姜和小葱切末。

2.热锅热油，放入葱和姜末炒出香味，放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一分钟，加入适量十三香、适量生抽翻炒一分钟。

3.加入适量清水，中火煎炒5分钟，加入适量食盐，翻炒均匀即可出锅。

4.苋菜清洗干净，锅里烧开水，下入苋菜，一起煮沸，放入麻食，煮沸，加少量冷水，再次煮沸，如此重复三遍。

5.麻食彻底煮熟即可出锅，舀上之前炒好的烩菜，搅拌均匀即可食用。

接下一道美食：洋芋擦擦 推荐指数：5星 操作指数：2星

洋芋擦擦

材料：土豆2个、面粉适量、香菜末适量、生抽适量、香油适量、陈醋适量、红椒丁适量、蒜蓉适量、盐适量、十三香适量、辣椒油适量

做法

1.土豆去皮后擦成丝备用、土豆丝用清水洗去淀粉，捞出后晒干，土豆丝放入容器中撒上薄薄一层面粉、再加入十三香和盐拌匀、将拌好的土豆丝放入蒸锅中，水开后蒸制10分钟。

2.蒸好土豆丝加入辣椒油、生抽、盐、香油、陈醋、香菜末、红椒丁、蒜蓉拌匀即可食用。

今天最后一道美食：牛肉泡馍 推荐指数：5星 操作指数：2星

牛肉泡馍

材料：牛肉1000克、牛棒骨850克、面粉300克、糖蒜适量、粉丝适量、料酒10克、盐适量、味精适量、碱适量、草果1个、桂皮2克、干辣子2个、肉蔻1个、草寇1个、荜拨半条、发面团50克、蒜苗适量、葱花适量、香菜适量、辣子酱适量、花椒6粒、小茴香8粒、干姜1片、良姜1.5克、八角1个、丁香1粒

做法

1.牛肉用温水洗净，用清水泡20分钟，牛棒骨用温水洗净，用清水泡20分钟，准备好其他食材。

2.把八角、草果、花椒、小茴香、干姜、良姜、丁香、桂皮、干辣子、肉蔻、草寇、荜拨放入纱布中，包起，用线扎起来。

3.烧开水，放入牛棒骨、牛肉，牛肉汤烧开时，撇去浮沫。保持小火，大约要15分钟撇净浮沫，放入香料包、姜片，倒入料酒，加盖保持小火炖3小时。

4.放入盐炖1小时，捞出牛肉。

5.取小块发面团，加面粉及适量碱和水，和成较硬的半发面。

6.取小块发面团，加面粉及适量碱和水，和成较硬的半发面，擀成薄饼。

7.平底锅刷油，小火两面烙制刚熟即可，将饼掰成小块。

8.牛肉顺丝切片和蒜苗、粉丝(泡软)、葱花放在掰好的馍上。

9.原汤入锅，将掰好的馍、蒜苗、粉丝、葱花倒入锅中，烧开翻几翻，放入味精、明油，装碗。

10.食用时配以糖蒜、香菜、辣酱即可。

好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。