哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个山药新吃法。

做法：

1，准备好600克的山药去皮清洗干净，切成薄片上锅蒸15分钟

2，蒸好的山药加入一勺白砂糖压成泥，再分次加入230克的玉米淀粉粉搅拌均匀，揉成光滑的面团

3，取出一块小面挤搓成长条备用

4，起锅烧水，水开后下入面挤轻轻推动，防止粘连，水开后煮3分钟

5，时间到过一下凉水捞出沥干水分备用

6，准备好青红椒清洗干净切成小块备用

7，起锅熟下入肉末煸炒，炒至变色加入一勺黄豆酱，十三香，香葱，姜末翻炒

8，再下入蘑菇翻炒一下，再加入青红椒，加入一碗清水烧开

9，水开后加入煮好的山药条盖上盖子煮5分钟即可关火出锅

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