很多朋友都喜欢吃西兰花，这是当前比较流行的一道食材，不仅仅有营养而且有助于减肥，西兰花做法有很多可以水煮，可以清炒，也可以炖菜吃。西兰花除了一些传统做法之外，还可以做成蒜香风味，也就是蒜香西兰花，这样制作非常美味，不仅可口而且制作简单，几步就可以轻松搞定，大多数朋友对此都非常感兴趣，有了这道美味，即使不喜欢吃青菜的朋友也特别爱吃，个人经常制作这道美味，不管是孩子，老人都特别爱吃，隔三差五做上一次挺不错，下面为各位分享一下步骤吧。

蒜香西兰花，这是当前比较流行的一道美味，不需要太多的复杂过程，这道美味的食材也都比较简单，在一些市场超市里都可以买到。喜欢这道美味需要提前准备食材，包括生抽，西兰花，花生油，咸盐，蒜蓉，等一些家用食材食材准备好后就可以进行操作了，没有太多的复杂过程，但有一些细节需要注意，所以各位朋友需要睁大眼睛认真学习。

第一步，首先需要把西兰花简单的清洗一下，切成块状放在碗里洗一洗，放入咸盐泡10分钟左右，这样可以有效的去除脏东西，这一个过程比较重要，千万不要不方便忽略本过程，清洗干净之后捞出来，放到盘子里等待备用。因为西兰花的问题有很多细菌藏在西兰花里面，简单的冲洗是没有作用的，这样泡一下盐水可以有效的杀菌，避免出现不良反应。

第二步，葱姜蒜准备好，然后切碎放在碗里，加入咸盐，起锅烧油油热后放入葱姜，然后把热油倒在蒜末里面，充分搅拌，然后起锅烧水，水开后放入西兰花煮5分钟左右。

第三步，把调味汁准备好，包括生抽，再加入一些其他调料，充分搅拌均匀，搅拌均匀之后把西兰花放在盘子里，然后再把调料浇在菜花中用，筷子不断搅拌即可。搅拌均匀之后就可以上桌了，是不是感觉挺容易呢？制作简单，适合一些新手朋友。

看到这里，这道西兰花也就制作完成了，蒜香可口，特别美味，喜欢西兰花的朋友可以尝试一下，这种做法确实不需要太多复杂过程，简单几步就可以搞定，适合一些上班族朋友，另外健身减肥的朋友也可以尝试这道绿色美味。另外家中有孩子的朋友也可以考虑一下，因为孩子们都比较挑食，经常不吃蔬菜，个人感觉西兰花这样制作会让人有种上瘾的感觉，吃完之后流连忘返，还想再吃，就算是孩子也比较爱吃。