我家最受欢迎一道菜，味道清甜，汤汁鲜美，简单又喜庆，待客首选

接下来我把做法给大家写出来，喜欢的朋友做一下试试。味道清甜，营养丰富，桌上没有就点名要。

【食材】：排骨，玉米，料酒，姜片，香菇，红枣，白醋，胡萝卜，葱花，食盐，等。

【制作方法】

1、首先把买来的排骨，剁成小块放在清水中浸泡半小时，然后取出来清洗干净。

2、锅内加入水，将排骨冷水下入锅内，加入料酒，姜片，大火把水烧开，水开后撇出浮沫，再煮半小时，时间差不多之后放入香菇，红枣，少许的白醋，盖上盖子，转小火慢炖半小时。

3、甜玉米切块，胡萝卜切块，山药去皮之后切段，再切一点葱花，备用。

4、锅内已经炖了半小时了，把锅盖打开，放入山药，玉米，胡萝卜，盖上盖子，再炖20分钟，时间差不多之后打开盖子，放入一些食盐，搅拌均匀。再盖上盖子，再焖煮10分钟，就可以了，打开盖子，撒上一些葱花，排骨玉米汤就做好了。

小贴士：

1、排骨剁好之后放在清水中浸泡一下，这样在炖的时候就没有腥味了。

2、胡萝卜，山药，玉米，要在排骨已经炖了半小时以后再放入锅内，不要提前放入锅内，这样会容易把玉米和山药炖烂了。

我家最受欢迎的一道菜，味道清甜，汤汁鲜美，简单又喜庆，待客的首选。无论口感还是味道都非常的棒，菜品看上去也很喜庆，很漂亮大方，如果您喜欢这种做法，就试一下吧！