分享工作,分享生活。大家好!又到我们一起分享的时间了。今天是到东莞的第二天,不能到办公室去,这种情况可能要到3月份,自己在家办公,发邮件,联系客户。也没有什么实际作用。不赚钱,愁人!一起分享在疫情期间,呆在家里做的小吃吧!
用料:面粉,酵母粉,鸡蛋,白糖,麦芽糖,植物油,熟芝麻,葡萄干
做法:1.碗中打入鸡蛋,加入适量酵母粉,搅拌均匀,分次加入面粉和白糖,搅成棉絮状,用手揉光滑,醒面1个小时备用。
2.把醒好的面摊平摊薄成长方形,切成适当的长条备用。大火热锅,加入植物油,烧至七成热,面条下锅油炸,炸好后,捞起沥干油分?备用。
3.另起一锅,加入清水,白糖,麦芽糖,小火,搅至白糖起小泡,把炸好的面条入锅,搅拌至每根都裹上白糖备用。
4.准备一模具,底部铺上芝麻和葡萄干,把面条倒入模具,上面撒上芝麻和模具,压平,切成适当的长方形大小,即可食用。
用料:面粉,白糖,鸡蛋,酵母粉,植物油,熟芝麻
做法:1.碗里打入鸡蛋,白糖,酵母粉,搅拌均匀,分次加入面粉,加入植物油用手搓匀,醒面后搓成长条,切成适量大小的小剂子,搓匀搓圆,放入底部刷油的模具中,继续醒面,醒好后表面刷上蛋黄液,撒上熟芝麻备用。
2.把做好的面团入锅大火蒸40分钟,最后关火焖5分钟,出锅取出即可食用。
用料:面粉,鸡蛋,红糖,酵母粉,红枣
做法:1.红糖加水调匀,面粉中加鸡蛋,酵母粉调匀,倒入红糖水调成糊状,倒入模具中,上面装铺上洗好去核的红枣后醒面备用。
2.面糊醒好后入锅蒸40分钟后,蒸熟后出锅即可食用。
今天就和大家一起分享了几款家常版零食的做法,家常沙琪玛,面包和红糖枣糕,说实在的,这些在家里还真是很实用,大人消磨了时间,培养了亲子关系,小孩子吃的也开心。如果您也喜欢,可以试着在家里做做,对美食的态度,就是对生活的态度!最后,祝您平安!