经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!
今天第一道美食:西红柿炒土豆片 推荐指数:4星 操作指数:2星
材料:番茄酱400g、马铃薯丁(脱水)300g、调和油适量、绵白糖适量、白醋少许、食盐适量、鸡精适量、葱10g
做法
1.西红柿洗净切成厚片,土豆去皮洗净切片清洗沥干,大葱切成葱花。
2.热锅热油,扔入几粒葱花,把土豆片放入,中火炸制(搅动避免粘连),炸至表面颜色变深捞出,沥去油。
3.留少许油微热后,放入一半葱花,小火炒出香味后放入西红柿,炒出红油,放入土豆片、白糖、白醋、盐,翻炒,加入鸡精、牛至叶翻炒,撒上葱花炒匀盛出即可。
接下一道美食:炖地三鲜 推荐指数:4星 操作指数“:2星
材料:马铃薯丁(脱水)500g、猪肉适量、芸豆500g、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、番茄酱适量、调和油适量
做法
1.土豆用水洗净去皮切块,用水泡去淀粉,芸豆用水清洗干净,把肉切片葱姜切碎,西红柿用水清洗切块备用。
2.热锅热油,放入猪肉炒到8成熟,再放入葱花酱油翻炒,加入芸豆翻炒变色,加水、盐、姜,盖上炖15分钟,把土豆放入翻炒,再盖上炖10分钟,把西红柿放入翻炒,加入味精葱花即可。
下一道美食:香辣小海虾 推荐指数:5星 操作指数:2星
材料:海虾700g、食盐适量、鸡精少量、干辣椒20g、生抽20ml、香菜20g、橄榄油30ml
做法
1.鲜虾清洗干净去虾须开背去虾线,用料酒和少量盐腌制片刻,干辣椒、姜丝、香葱、香菜切丝。
2.热锅热油,放入干辣椒丝炒匀,加入姜丝、葱丝炒香后,放入虾炒熟,撒上葱丝和香菜翻炒两下即可。
今天最后一道美食:肉沫炸酱面 推荐指数:5星 操作指数:2星
材料:面条400g、食盐适量、酱油适量、调和油适量、黄瓜
做法
1.精肉切沫,准备好黄瓜丝、葱花、蒜沫。
2.热锅烧开水,水开后下入面条,煮好后用凉水过一下控水,热锅热油,加入肉沫、葱花翻炒,放入花椒面、甜面酱翻炒均匀,加入适量水煮5分钟卤子左右。
3.面条装入盘中浇上卤子,撒上黄瓜丝蒜沫即可。
好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。