经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!
今天第一道美食:凉拌莴笋 推荐指数:4星 操作指数:2星
材料:莴笋一截、米醋2匙、酱油1匙、香油5滴、食盐适量、白糖少许、辣椒2个、蒜末少许
做法
1.莴笋选下面部分一截,去皮,切丝,其他配料切好,把水煮开,莴笋烫15秒捞起。
2.热锅热油,爆香辣椒、蒜末,加入酱油和香油,莴笋加入适量食盐、白糖、米醋搅拌均匀,再淋上辣椒、蒜末搅拌均匀即可。
接下一道美食:土豆烧排骨 推荐指数:5星 操作指数:2星
材料:小排骨750g、油2大匙、老抽2茶匙、料酒1勺、姜1小块、蒜4瓣、葱2根、土豆3个、生抽2勺、陈醋1勺、糖3茶匙
做法
1.排骨飞水,洗净,土豆去皮,切小块,泡水里,姜切片,蒜去皮。
2.热锅热油,把排骨放入炒匀,每块都沾上糖色,放姜、蒜炒,放料酒,生抽,老抽和陈醋翻炒,加水跟排骨水平,大火烧开,转小火烧30分钟。
3.放入土豆继续烧15分钟,放入葱切葱花,大火稍收汁,放入葱花即可。
下一道美食:红糖米糕 推荐指数:4星 操作指数:2星
材料:粘米粉135g、红糖30g、水180g、即食麦片15g、酵母2g
做法
1.红糖用热水搅拌融化,糖水放到温热状态后加入酵母,把酵母搅拌融化。
2.盆中加入粘米粉,把红糖水倒入粘米粉中,搅拌均匀没有颗粒,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵两个小时。
3.两个小时后打开保鲜膜可以看到发酵形成了很多泡,用打蛋器搅打几下,把里边的气泡排一遍,把米浆倒入刷了油的披萨盘内,上层均匀撒一层麦片,蒸25分钟。
今天最后一道美食:炸香蕉 推荐指数:5星 操作指数:2星
材料:香蕉2根、面包糠20g、鸡蛋1个、面粉40g
做法
1.香蕉去皮一分为二,先裹一层薄薄的面粉,再粘一层鸡蛋液,最后裹一层面包糠。
2.热油下锅,炸三分钟左右捞起来沥干油即可。
好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。