大家好，我是沈大夫。

去年这个时候许多网站和公众号都在转发同一篇文章，有些甚至是认证的健康账号，这篇文章就是《咳断三根肋骨，只因咖啡当水喝，30岁女子骨龄已60岁》。

当时笔者曾经写过一篇文章，但是种种原因导致文章当时没有公开发表出来。最近复工季到来，许多朋友开始规律饮用咖啡，似乎这个话题又进入了人们的事业，而且一些同事也有此顾虑，考虑一下还是与大家分享这方面的知识。

笔者的几位爱喝这两种饮料的朋友说到这一话题时对可能的“危害”表示不以为然，因为他们平时都十分重视“养生”，爱喝咖啡的同志在喝咖啡的同时，常配上一袋牛奶饮用；爱喝可乐的常配合苏打水饮用。原来他们的理论是这样：如果咖啡会影响骨质，那么多补充牛奶就可以弥补了；可乐是酸性的，如果腐蚀骨骼的话，那么加碱性的苏打水就可以中和了。

开始小编竟无力反驳，一方面虽然二人长时间身体力行的以这两种饮料替代水，一方面都还没有出现骨质疏松的任何相关症状。

不过，通过查阅相关文献及书籍，原来他们没有产生骨质疏松的原因是：

1、虽然咖啡对肠道中钙的吸收有影响，而且随着每日饮用量的增加，在超过1升后，还会影增加尿钙排泄，不过完全不用担心，只要往咖啡里加些牛奶，或者每天单独再饮用一杯牛奶就好。所以对于酷爱喝咖啡的人，预防骨质疏松的方法并不是减少咖啡的摄入量，而是补充足够钙的摄入量。

2、即使每日泡在碳酸里，我们的牙齿并不会受太多的影响，因为碳酸很不稳定，会逐渐转化成气态二氧化碳，而且极易挥发，我们都知道可乐倒进杯里过一会就没有气泡了。以前人们认为人体中的钙与磷失衡的话会影响钙的吸收，从而导致骨质疏松。但科学研究表明，以可乐为首的碳酸饮料中的磷多为磷酸盐，且含量并不高，当钙质摄入充分的情况下，饮用适量的碳酸饮料对身体的钙吸收并不会有什么影响。不过喝太多碳酸饮料确实会影响牙齿的健康，但是并不是一直以来说的因为碳酸饮料中的碳酸腐蚀牙齿，而是饮料中含的糖分在口腔中产生酸性物质，进而腐蚀牙釉面等，导致蛀牙的发生。

那么骨质疏松到底和什么有关呢？

1、钙质摄入不足

研究都表明，饮食摄入钙量长期过少时，骨质疏松的发病率呈明显上升趋势，由此，日常饮食应该多注意摄入足量的钙质，如鱼、虾、虾皮、海带、牛奶、鸡蛋、豆类等。

2、光照不足

长期缺乏光照会导致人体内的维生素D缺乏，这是因为紫外线的照射可以促进皮肤中的内源性维生素D3转化，否则将不能被人体吸收。

3、运动不足

运动可以强化骨骼的耐受力，促进骨骼的血流量，刺激钙及其他矿物质在骨骼内沉积，若缺乏运动则会骨质的流失速度加快，继而导致骨密度下降。

4、激素影响

女性绝经后雌激素分泌水平下降，体内的雌激素水平低于正常水平，会使骨骼出现矿化不良，从而诱发骨质疏松，所以绝经后的女性更容易出现骨质疏松。

知道了以上这些，可以不用自己吓唬自己了，快点喝点牛奶豆浆，在白天去户外运动吧！