早餐铺不开门，自己在家用猪肉这样做，营养美味，我家常吃它

?在西北有一个特色的美食是在全国都很出名的，我们把它当作早餐来吃，可以体会到当地的特色美味，而且还能够让自己饱餐一顿，心里舒适。它就是肉夹馍外面是用面粉制作的馍，里面包裹上猪肉，一口咬下去面肉一起入口，味道很香浓。自己在家里也可以制作，现在不让出门，在家也可以享受到西北的风味。里面用到的是猪肉，猪肉里面的铁元素可以让我们改善缺铁性贫血，这样就让身体不会虚弱，变得很强壮。早餐就要这么吃，也不用再花费其他的头脑去想做什么了，而且吃过的人都能够知道它的美味，下次还想吃，所以一吃就容易上瘾。你们如果宅在家中不知道吃什么早餐好的话也可以将它学习起来，没事儿闲着就在家里制作呗。

早餐吃肉夹馍的话，能够让自己吃饱，这样下来一天都会精力满满。其次里面的肉馅使用的是猪肉，猪肉当中有蛋白质和铁。里面的铁就能够改善我们可能会出现的缺少铁的贫血。别看贫血可能不太严重，但是如果你不注意的话，有的时候也可能会对我们的身体造成威胁，尤其是在需要用到血的时候。平时的时候多吃一些补充身体营养的食物，可以让我们防患于未然。夹馍的做法并不难，几个步骤就轻松拿下。有兴趣想要吃的快动起手来吧。

【肉夹馍】

食材：五花肉2斤、葱姜、冰糖10克、面粉300克、水160克、酵母粉3克、桂皮1块、八角2个、花椒10粒、茴香20粒、香叶3片、五香粉1小勺、蒜3瓣、黄豆酱半杯

做法：1、准备好所有的东西，将五花肉洗好之后，和香料放在一起进入高压锅里面炖，需要炖烂。炖肉的时间可以用来和面，将面粉、水和酵母粉放在一起混合。

2、揉好后让它放在一旁醒半小时，时间到了就将面剂分好，并且擀成椭圆形的像牛舌一样的，在它的表面刷上一层的油。

3、先对折一次再从一边卷到另外一边，卷好以后将它压扁了，并再次擀成皮。锅里不需要加入油，将面皮放到里面后，使用中火并且将盖子盖好。

4、烤到膜的外皮有一点点焦的感觉，就可以拿出来了。让它中间切开一刀掏开，把炖好的五花肉放在菜板上剁成泥，需要碎一点。

5、然后再一次塞进膜里面就可以吃啦，因为炖五花肉的时候会有汤，所以吃的时候搭配上肉汤也很不错。

早餐要吃它，西北特色美味！还能改善贫血，吃了就上瘾！早餐要吃一定要吃，它能够改善我们的贫血，让身体不会太虚弱，而且肉香饼嫩。制作的方法也不是很难，让你学会了以后可以在家就享受到西北的风味。现在我们一家每天都不出门，就在家里制作这些好吃的来吃。如果你也闲不住了的话，可以把东西准备好开始制作。吃过一次就知道，只要吃了就会上瘾，美好的味道是不会被埋没的。

上面这道菜推荐给大家。如果你觉得这道菜还不错，就把这篇文章分享给你关心的家人吧，让我们一起学习，美好生活终究是我们每一个人的！学做菜，关注【关子君的美食世界】，就够了。

（PS：本账号已签约维权骑士，未经授权，严禁搬运抄袭，作者将维权到底）