刚过完年，很多朋友大鱼大肉吃多了，就容易不消化，今天给大家推荐这款小零食，开胃，解腻，助消化，而且小孩子都特别爱吃，外表漂亮，颜色诱人，这款小零食含有丰富的维生素C，经常吃皮肤会白皙水嫩~

做法也非常简单，一起跟着我学起来吧，健康美食从我做起。

如果您喜欢，请动动发财的小手给我评论，感谢转发收藏的朋友，您的认可，就是我分享的动力，感谢！

希望我们能成为老朋友，一块越来越好~

我们先来看下所需要的食材。

西红柿2个，玉米淀粉30克，冰糖15克，椰蓉适量。（家里没有椰蓉的朋友可以不放哈）

1、我们先把西红柿清洗干净，放入碗中，顶部打上十字形花刀，加入开水，1分钟后，把皮揭掉。

2、西红柿切小碎丁，放入料理机中打成汁。（没有料理机的朋友，可以直接用刀剁碎，越碎越好）

3、把打好的西红柿汁放入小锅中，小火加热，当锅边出现小气泡的时候，加入冰糖，继续搅拌直至冰糖融化，加入玉米淀粉，小火不停搅拌。

搅拌至番茄汁变得浓稠的时候，就可以关火了。

4、准备一个长方形的容器，我用的玻璃碗，底部铺上一层椰蓉，把熬好的番茄汁倒入容器中，用勺子抹平表面，放入冰箱冷藏60分钟就可以了。

5、冷藏后的番茄汁已经凝固了，这时候，把容器倒扣在盘子上，切成小方块，就可以啦~

可以把每一面都粘上椰蓉，这样更好吃~

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