前两天，我把这周五天的便当做了一下总结，我的同事们都说，我在上周也带饭上班，在朋友圈晒了图片，有没有详细的做法，要我整理一下。我一口答应了。我打开电脑看了一下3月带着上班的便当，发到朋友圈留个纪念。我的亲朋好友们都给点赞，我的同事们都说不想要做法了，只想跟我订饭，午餐每天都有新花样，而且米饭都吃杂粮饭，肉类以鸡肉、鸡蛋为主，怪不得我不长胖。他们这么说让我挺高兴的，这次就分享5款简单又好吃的便当，这些或许就是同事们说的减脂便当。
?第一款便当：龙利鱼芦笋便当
【龙利鱼芦笋便当的食材】糯米 50克，黑糯米 50克，藜麦 30克，海苔碎少许，
白芝麻少许，盐少许，芦笋 200克，紫椰菜 几片，胡萝卜、玉米、青豆少许
鸡蛋 1只，龙利鱼半条，盐和胡椒粉 适量。
【龙利鱼芦笋便当的做法】
- 把白糯米、黑糯米和藜麦洗净放入电饭煲，用电饭煲煮杂粮饭。这搭配煮出来的米饭软糯，紫红色很漂亮。
- 电饭煲煮好以后，放入即食海苔碎、白芝麻和盐，把这些食材和米饭拌匀，这样米饭就有味道，吃起来口感更好。
- 把米饭用模具压成饭团，放在饭盒里，也可以把煮好的米饭放在饭盒里，有造型的便当看起来好看一些。
- 准备好做便当的龙利鱼和芦笋，其他蔬菜可以选择家里有的蔬菜，可以在前一天晚餐的各种蔬菜，每样留少许，不需要为了做便当购买各种蔬菜。把龙利鱼煎熟，撒一些盐和黑胡椒碎，水煮一个鸡蛋。
- 烧开水后，放少许油和盐，把所有蔬菜焯水煮熟。
- 把煮好的鸡蛋剥壳对半切开，蔬菜煮熟放入便当盒。
?香菇胡萝卜便当
【香菇胡萝卜便当的食材】大米 50克，黑米、糙米、红米共 50克、玉米 1根，
八爪鱼 适量，胡萝卜 1根，香菇 适量，盐、蚝油适量。
【香菇胡萝卜便当的做法】
- 用了大米和三色糙米煮米饭，三色糙米指的是黑米、红米和糙米。
- 把大米和三色糙米浸泡4小时后，用电饭煲煮杂粮饭。
- 浸泡过的杂粮饭软糯，口感更好。
- 把玉米用水煮熟，玉米煮出味道，在关火前放入处理干净的八爪鱼煮5分钟，把八爪鱼煮熟就可以了。
- 炒锅放油爆香蒜蓉，放入胡萝卜块，把胡萝卜煸炒片刻，放入香菇一起煸炒，把香菇炒得干干的状态。
- 放盐和蚝油调味，如果喜欢胡萝卜软软的口感，可以放少许水焖片刻。把杂粮饭、玉米、八爪鱼和香菇炒胡萝卜装进便当盒，蔬果盒放几个草莓。
鸡肉西兰花便当
【鸡肉西兰花便当的食材】三色糙米 50克，三色藜麦 30克，大米 20克，
鸡胸肉 150克，西兰花石榴，水果适量，坚果和果干适量。
【鸡肉西兰花便当的做法】
- 用来做主食的食材，用了三色藜麦、黑米、糙米和红米以及大米，杂粮饭的好处可以饱腹，也就是说吃得少又能饱，杂粮的另一个好处就是促进肠胃消化。
- 三色藜麦、黑米、红米和糙米浸泡4个小时或以上，煮出来的杂粮饭口感更好。
- 用了电饭煲的预约煮饭功能键，煮好的杂粮饭软糯。
- 鸡胸肉用盐、黑胡椒和米酒腌制入味，用烤箱把鸡胸肉烤熟，上下火180度烘烤30分钟，烤熟后切细条。
- 烧开水后，放油和盐，加入西兰花，把西蓝花煮熟。
- 把杂粮饭、鸡胸肉、西兰花放入便当盒，便当盒的果蔬盒放圣女果和果干。
寿司便当
【寿司便当的食材】大米100克，糯米100克，寿司醋20毫升，肉松50克，
咸蛋黄3个，小胡萝卜 3根，黄瓜2根，芦笋和腌萝卜条 适量，
沙拉酱适量，紫菜3片。
【寿司便当的做法】
- 把大米和糯米洗净，加入1.5倍水量，用电饭煲把米饭煮熟。
- 煮好的米饭放置温热，放入寿司醋，拌匀 米饭。
- 咸蛋黄放少许白酒，把咸蛋黄蒸熟，然后用勺子把咸蛋黄压碎。
- 烧开水，放入胡萝卜条、黄瓜条焯一下水。
- 紫菜平放着铺上一层米饭，放入胡萝卜条、黄瓜条、芦笋、腌萝卜条和咸蛋黄，把紫菜从上往下卷起来，做成寿司卷。
- 把卷好的寿司切小段放入便当盒，寿司便当可以加入肉类或者金枪鱼等等，我带寿司便当还会带一个苹果和牛奶。
三文治便当
【三文治便当的食材】吐司片 2片，胡萝卜、黄瓜、培根，沙拉酱 适量。
【三文治便当的做法】
- 准备用来做三文治的吐司片，在吐司片上涂抹沙拉酱。
- 用平底锅煎一下培根片，煎培根片不需要放油。
- 把胡萝卜和黄瓜切细条，如果不喜欢生吃胡萝卜条，可以烧开水煮熟胡萝卜条。
- 把胡萝卜条、黄瓜条、培根放在吐司上面。
- 两片吐司片夹着馅料。这样三文治就做好了。
- 如果想三文治吃得方便，可以在做三文治时，铺一张保鲜膜，用保鲜膜包裹好三文治。这样吃完三文治不用洗手，非常方便。
这5款便当制作起来都很简单，蔬菜以水煮为主，做出来的便当低脂不油腻。这些便当都是我自己经常做的，分享给大家，希望大家喜欢！
我是康妮chen，一个热爱生活热爱美食的优质原创作者，每天我都会跟大家分享生活分享美食，大家的关注、点赞、转发和留言都是我前进的动力！我的每一篇图文都是原创作品，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利！