超级下饭家常豆腐干

豆腐干中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。 豆腐 干营养丰富，含有大量蛋白质、 脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质 。 豆腐干在制作过程中会添加 食盐 、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

用料：红菜椒1个，青菜椒1个，五香豆腐干适量，黑木耳适量，盐适量，十三香适量，鸡精粉适量，生抽一小勺，蚝油1小勺，淀粉适量

超级下饭家常豆腐干的做法：

红菜椒切三角形△小块备用

青菜椒切三角形△小块儿备用

五香豆腐干切三角形△备用

泡好的黑木耳

先放 红菜椒 青菜椒和黑木耳一起炒香 放入十三香 盐

然后在放入五香豆腐干 翻炒

放入生抽一小勺 耗油一小勺 鸡精粉适量 翻炒均匀放入淀粉即可