孩子最喜欢的一道汤，营养丰富，口感清爽。

养生的杂粮排骨汤的用料

水果玉米两个、排骨500克、胡萝卜2根、山药一根、大葱一根、小葱3根、老姜1块、盐一勺、花椒6粒、娃娃菜1颗

养生的杂粮排骨汤的做法

步骤1

山药、胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切块，娃娃菜每一片洗干净

步骤2

排骨切块，洗净后放入水中，放入葱结，老姜，料酒2勺，大火煮开焯水，捞起洗净备用。

步骤3

将排骨倒入砂锅，加冷水，放入花椒，老姜，中火煮半小时后放入玉米，山药，胡萝卜，加入一勺盐，继续煮20分钟。再放入娃娃菜，小火煮10分钟。

步骤4

起锅撒葱花！汤色清亮，回味甘甜，清爽不油腻！

养生的杂粮排骨汤的烹饪技巧

也可以放一个番茄，汤汁就略带果酸味儿。

作者：戒咖啡